第146章 布下大局
虽然很想反驳徐方的话,但徐方说的,好像有几分道理。
沉吟片刻,董扬帆才道:“干贝不能断,一旦断了,就真消失在大家视线,到时再经营又得重新开始。这样吧,每天你能提供二十斤干贝,姐心里就满足了。这些干贝,姐平时做活动用,一来能刺激消费,第二大家心里能时刻惦记着干贝,等三个半月过完,再推出干贝,销售效果也不会降多少。”
二十斤干贝,这个徐方拿得出,笑道:“行,这个可以有,我先给你供个二百斤,等你快没了跟我说声。”
“好。”
挂了之后,徐方又给荷姐打个电话,这次又解释了半天,终于将供货的事儿解决。
买了高铁票,两小时工夫,徐方就出现在了白禾市。
而此刻,才下午一点半。
到了租房地方,按响了门铃。打开门后,看着来人竟然是徐方,林香雪有些惊讶。
“徐方,你啥时候回来的?”
“刚来,有点事。”徐方应了句。
“啥事这么赶,也不说一声,带的扇贝?你怎知道我想吃了,赶紧做点。”看着徐方拎的袋子,林香雪也馋了。
欣姨听到动静也走出来,看到徐方回来,心里也惊喜了下:“小方,你怎么来了?还带了扇贝,我也想吃了。”
“留三斤,晚上做着吃,剩下的还有用,”徐方招呼一声,示意两女坐下。
林香雪和欣姨对徐方很了解,这家伙心大着呢,没重要的事儿,根本不会这么主动。
“啥事,说吧。”林香雪催道。
“这些扇贝,我打算给山秀大酒店供货,每天供应四百斤。”徐方说出来意。
“你疯了?”欣姨脱口而出。
林香雪没欣姨这么激动,毕竟是当年叱咤商业界的女王,目光更长远些,虽然不知徐方葫芦里卖的什么药,但隐约也能猜到,这家伙肯定有什么后手。
“你怎么想的?”林香雪声音如莺啼。
徐方也不隐瞒,眼中精芒一闪,稳声道:“咱们的野生扇贝资源,在国内可以说已经很少见了,只要一家酒店的厨师不渣,做出的菜,都能被顾客接受,甚至能培养大批回头客。你们说,如果咱们扇贝提供给他们,这道菜会不会获得顾客青睐?”
“肯定会。”欣姨立刻同意。
林香雪也点点头。
“一个很抢手的菜,肯定会晋升为主打菜。咱们的扇贝品质优秀,我相信半个月内,他们靠这道菜可以将业绩上提些,而野生扇贝,也能顺lì引起他们重视,甚至很可能直接成为主打菜品。咱们再给他们许个承诺,一个半月后,数量可以朝上提,这样也能加大他们主打野生扇贝的决心。”
顿了顿,徐方脸上露出奸诈的笑容:“等咱们马上开业了,估计他们宣传的野生扇贝,也宣传的差不多了。咱们把货一停,然后对外宣传我们的主打菜,重点提一下野生扇贝。这样一来,直接就拉来了一批顾客,甚至以前是山秀的死忠,估计也会过来。”
听到徐方的计策,林香雪和欣姨眼睛一亮!
“这方法好,小方,你咋想到的?”欣姨瞪大眼睛看着徐方。
林香雪也如看怪胎一般盯着徐方,心里也打了一个激灵。还好还好,自己和这妖孽是同一战壕的,不然真成了商业对手,自己这个商业女王,真成“女亡”了。
“厉害,看我眼里,只有大写的‘服’!这法子可行!”林香雪盛赞了句,提醒道:“对了,最好找别人去送货,毕竟你身份很容易查明。还有,以后送货的方法,也别露馅了,别让人看出来,扇贝是从青云市送来的,不然很容易查到。”
“送货今天我去,放心,绝对不会让他们看出来。至于收款人,我打算填欣姨的。以后送货这事儿,找王雨竹和蔡琴帮忙。”
听到徐方计划,林香雪点头道:“成,你悠着点,这事儿成了,是咱们的成功,哪怕以后被人识破,也只能夸咱们经营策略好。不过事情还没展开就露馅,就成餐饮圈的笑话了。”
“放心就好。”徐方笑了笑。
林香雪对徐方自然信得过,看他一脸自信,心知此事很有可能成。
和两女唠嗑了会,下午两点,徐方找了身西装换上,身上气质一变。
拎着扇贝出门,找个没人的地方,体内真气运转,脸上的肌肉开始变化,一分钟后再抬头,竟然变了一张脸。
整个人,显得粗犷强壮,配合这身西装,颇有男人味。
而装扇贝的蛇皮袋,也被徐方换成了高档的木桶,拎着十斤扇贝,徐方朝山秀大酒店行去。
“欢迎光临,先生要用餐吗?”迎宾姑娘看到西装革履的徐方,急忙热情招呼。
“不是,我是海鲜供货商,想与你们酒店谈份生意,不知你们酒店经理在哪层?”徐方温和问道。
“找我们经理啊,如果没预约的话,得去前台咨询下。”迎宾姑娘客气道。
“谢了。”徐方点点头,去前台咨询去了。
前台听到徐方来意,看着器宇轩昂的徐方,也不敢小觑,让徐方稍等,便打通了经理袁璟的号码。
……
四楼,402室。
31岁的袁璟,在办公室内来回踱步。
作为白禾市老牌酒店的经理,她之前一直很轻松,做什么事都顺风顺水。但最近,那个坑爹的股东张池,也不知哪根线搭错了,竟然招惹了秀兰集团这个餐饮公司。
本来她没怎么在意,毕竟餐饮界的竞争十分激烈,这几年来,也不是没人想和山秀大酒店争夺市场,但最后的结果,都以失败告终。
但这次与以前,有些不一样。
同行对秀兰集团的评价,似乎都挺高,她也专程在网上搜索了这家酒店,当看到秀兰大酒店堪称奇迹的崛起方式,她立刻就感受到了压力。
绝对是劲敌!
袁璟压力很大!
大到让她原本还很尊重张池,但现在私下里,她都会时不时念叨句傻比张池。
最近秀兰大酒店声势浩大,广告一个接一个,还没开业呢,但市民已经有不少人,开始期待这家酒店的开张,这对距离秀兰不足五百米的山秀大酒店来说,绝非什么好消息。
31岁能做到酒店经理,而且几年来能让山秀屹立不倒,袁璟的经营头脑和危机意识一直很强。她知道,这时候必须要做点什么,来稳固下山秀大酒店的优势。
“叮铃铃——”
一阵电话铃声打断了袁璟思绪,立刻拿起话筒:
“我是袁璟,什么事?”
“袁经理,我是前台阿燕,楼下有个海鲜供货商,人叫方旭,想给咱们提供野生扇贝,您现在有时间吗?”前台很客气问。
袁璟眉头一挑,野生扇贝?这个有点意思,当即道:“有,让他上来吧。”
“好的。”
前台挂了电话,扭头看向徐方甜甜一笑:“方先生,袁经理让您上去,402室。”
又是402室,听到这数字,徐方苦笑一下。
坐电梯到了四楼,徐方敲响了房门。
“请进!”袁璟温脆的声音传来。
徐方推开门,打量了眼办公室。办公室不大不小,十六平左右。只有一个女人,应该就是袁经理了。
穿着黑色阔腿裤,上面紧致的小衬衫,宽松与紧致相结合,给人一种视觉差上的美感。
当然,更引人注目的,还是小衬衫下那段恢弘壮阔。
袁璟也打量了下徐方,眼睛微微一亮,这男人粗犷魁梧,倒符合她口味,当即笑道:“您就是方旭?”
“袁经理您好,我就是徐——旭。”
“扑哧,”听到徐方的介绍,袁璟没忍住直接笑出声来:“旭旭,这还卖起萌来了。”
“哈哈,说顺口了,都说袁经理漂亮,已经做好了心理准备,没想到见了面,还是被惊艳到了。”
徐方拍马屁的水平愈发精湛,一句话,立刻让袁璟对徐方好感大增。
“漂亮什么,都老啦。听阿燕说,你想来合作野生扇贝生意,不知想怎么合作?”袁璟问道。
徐方也不啰嗦,将木桶朝桌上一放,道:“袁经理请看,这是我们通guò渠道,捕捞来的野生扇贝。口感很好,营养价值超高,个头也不小。”
袁璟凑过脑袋,看着小木桶内的扇贝,眼睛不禁一亮!
做了几年酒店经理,她看食材的眼力还是有的,尤其是扇贝这种常见的海鲜,她更有深入研究。
这些扇贝个头挺足,外壳颜色和里面肉质,都符合野生扇贝条件,绝对达到了精品级别。
况且野生扇贝很容易辩驳真假,如果这家伙想长期合作,肯定不会拿假的来糊弄她。
现在的食材,只要和野生沾上边,不管好坏,大家都会趋之若鹜,更何况野生扇贝,营养价值真的很高!如果数量能保证,到时配合宣传下,对山秀大酒店来说,绝对有很大的帮助!
自己正愁怎么应对秀兰大酒店呢,结果这哥们就送来了野生扇贝,哪怕袁璟本人,都不得不感叹自己运气不错。
深吸口气,袁璟问道:“这些扇贝质量不错,是你们那最精品的吧?”
“不是,这是平均水平,我可以保证送来的扇贝,都有这种品质。”徐方坚定道。
看着徐方笃定的样子,袁璟心里又惊喜了下,急忙问:“你们每天能提供多少?价格多少?”
【作者题外话】:凌晨四点二十,实在撑不住了,兄弟们晚安
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沉吟片刻,董扬帆才道:“干贝不能断,一旦断了,就真消失在大家视线,到时再经营又得重新开始。这样吧,每天你能提供二十斤干贝,姐心里就满足了。这些干贝,姐平时做活动用,一来能刺激消费,第二大家心里能时刻惦记着干贝,等三个半月过完,再推出干贝,销售效果也不会降多少。”
二十斤干贝,这个徐方拿得出,笑道:“行,这个可以有,我先给你供个二百斤,等你快没了跟我说声。”
“好。”
挂了之后,徐方又给荷姐打个电话,这次又解释了半天,终于将供货的事儿解决。
买了高铁票,两小时工夫,徐方就出现在了白禾市。
而此刻,才下午一点半。
到了租房地方,按响了门铃。打开门后,看着来人竟然是徐方,林香雪有些惊讶。
“徐方,你啥时候回来的?”
“刚来,有点事。”徐方应了句。
“啥事这么赶,也不说一声,带的扇贝?你怎知道我想吃了,赶紧做点。”看着徐方拎的袋子,林香雪也馋了。
欣姨听到动静也走出来,看到徐方回来,心里也惊喜了下:“小方,你怎么来了?还带了扇贝,我也想吃了。”
“留三斤,晚上做着吃,剩下的还有用,”徐方招呼一声,示意两女坐下。
林香雪和欣姨对徐方很了解,这家伙心大着呢,没重要的事儿,根本不会这么主动。
“啥事,说吧。”林香雪催道。
“这些扇贝,我打算给山秀大酒店供货,每天供应四百斤。”徐方说出来意。
“你疯了?”欣姨脱口而出。
林香雪没欣姨这么激动,毕竟是当年叱咤商业界的女王,目光更长远些,虽然不知徐方葫芦里卖的什么药,但隐约也能猜到,这家伙肯定有什么后手。
“你怎么想的?”林香雪声音如莺啼。
徐方也不隐瞒,眼中精芒一闪,稳声道:“咱们的野生扇贝资源,在国内可以说已经很少见了,只要一家酒店的厨师不渣,做出的菜,都能被顾客接受,甚至能培养大批回头客。你们说,如果咱们扇贝提供给他们,这道菜会不会获得顾客青睐?”
“肯定会。”欣姨立刻同意。
林香雪也点点头。
“一个很抢手的菜,肯定会晋升为主打菜。咱们的扇贝品质优秀,我相信半个月内,他们靠这道菜可以将业绩上提些,而野生扇贝,也能顺lì引起他们重视,甚至很可能直接成为主打菜品。咱们再给他们许个承诺,一个半月后,数量可以朝上提,这样也能加大他们主打野生扇贝的决心。”
顿了顿,徐方脸上露出奸诈的笑容:“等咱们马上开业了,估计他们宣传的野生扇贝,也宣传的差不多了。咱们把货一停,然后对外宣传我们的主打菜,重点提一下野生扇贝。这样一来,直接就拉来了一批顾客,甚至以前是山秀的死忠,估计也会过来。”
听到徐方的计策,林香雪和欣姨眼睛一亮!
“这方法好,小方,你咋想到的?”欣姨瞪大眼睛看着徐方。
林香雪也如看怪胎一般盯着徐方,心里也打了一个激灵。还好还好,自己和这妖孽是同一战壕的,不然真成了商业对手,自己这个商业女王,真成“女亡”了。
“厉害,看我眼里,只有大写的‘服’!这法子可行!”林香雪盛赞了句,提醒道:“对了,最好找别人去送货,毕竟你身份很容易查明。还有,以后送货的方法,也别露馅了,别让人看出来,扇贝是从青云市送来的,不然很容易查到。”
“送货今天我去,放心,绝对不会让他们看出来。至于收款人,我打算填欣姨的。以后送货这事儿,找王雨竹和蔡琴帮忙。”
听到徐方计划,林香雪点头道:“成,你悠着点,这事儿成了,是咱们的成功,哪怕以后被人识破,也只能夸咱们经营策略好。不过事情还没展开就露馅,就成餐饮圈的笑话了。”
“放心就好。”徐方笑了笑。
林香雪对徐方自然信得过,看他一脸自信,心知此事很有可能成。
和两女唠嗑了会,下午两点,徐方找了身西装换上,身上气质一变。
拎着扇贝出门,找个没人的地方,体内真气运转,脸上的肌肉开始变化,一分钟后再抬头,竟然变了一张脸。
整个人,显得粗犷强壮,配合这身西装,颇有男人味。
而装扇贝的蛇皮袋,也被徐方换成了高档的木桶,拎着十斤扇贝,徐方朝山秀大酒店行去。
“欢迎光临,先生要用餐吗?”迎宾姑娘看到西装革履的徐方,急忙热情招呼。
“不是,我是海鲜供货商,想与你们酒店谈份生意,不知你们酒店经理在哪层?”徐方温和问道。
“找我们经理啊,如果没预约的话,得去前台咨询下。”迎宾姑娘客气道。
“谢了。”徐方点点头,去前台咨询去了。
前台听到徐方来意,看着器宇轩昂的徐方,也不敢小觑,让徐方稍等,便打通了经理袁璟的号码。
……
四楼,402室。
31岁的袁璟,在办公室内来回踱步。
作为白禾市老牌酒店的经理,她之前一直很轻松,做什么事都顺风顺水。但最近,那个坑爹的股东张池,也不知哪根线搭错了,竟然招惹了秀兰集团这个餐饮公司。
本来她没怎么在意,毕竟餐饮界的竞争十分激烈,这几年来,也不是没人想和山秀大酒店争夺市场,但最后的结果,都以失败告终。
但这次与以前,有些不一样。
同行对秀兰集团的评价,似乎都挺高,她也专程在网上搜索了这家酒店,当看到秀兰大酒店堪称奇迹的崛起方式,她立刻就感受到了压力。
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31岁能做到酒店经理,而且几年来能让山秀屹立不倒,袁璟的经营头脑和危机意识一直很强。她知道,这时候必须要做点什么,来稳固下山秀大酒店的优势。
“叮铃铃——”
一阵电话铃声打断了袁璟思绪,立刻拿起话筒:
“我是袁璟,什么事?”
“袁经理,我是前台阿燕,楼下有个海鲜供货商,人叫方旭,想给咱们提供野生扇贝,您现在有时间吗?”前台很客气问。
袁璟眉头一挑,野生扇贝?这个有点意思,当即道:“有,让他上来吧。”
“好的。”
前台挂了电话,扭头看向徐方甜甜一笑:“方先生,袁经理让您上去,402室。”
又是402室,听到这数字,徐方苦笑一下。
坐电梯到了四楼,徐方敲响了房门。
“请进!”袁璟温脆的声音传来。
徐方推开门,打量了眼办公室。办公室不大不小,十六平左右。只有一个女人,应该就是袁经理了。
穿着黑色阔腿裤,上面紧致的小衬衫,宽松与紧致相结合,给人一种视觉差上的美感。
当然,更引人注目的,还是小衬衫下那段恢弘壮阔。
袁璟也打量了下徐方,眼睛微微一亮,这男人粗犷魁梧,倒符合她口味,当即笑道:“您就是方旭?”
“袁经理您好,我就是徐——旭。”
“扑哧,”听到徐方的介绍,袁璟没忍住直接笑出声来:“旭旭,这还卖起萌来了。”
“哈哈,说顺口了,都说袁经理漂亮,已经做好了心理准备,没想到见了面,还是被惊艳到了。”
徐方拍马屁的水平愈发精湛,一句话,立刻让袁璟对徐方好感大增。
“漂亮什么,都老啦。听阿燕说,你想来合作野生扇贝生意,不知想怎么合作?”袁璟问道。
徐方也不啰嗦,将木桶朝桌上一放,道:“袁经理请看,这是我们通guò渠道,捕捞来的野生扇贝。口感很好,营养价值超高,个头也不小。”
袁璟凑过脑袋,看着小木桶内的扇贝,眼睛不禁一亮!
做了几年酒店经理,她看食材的眼力还是有的,尤其是扇贝这种常见的海鲜,她更有深入研究。
这些扇贝个头挺足,外壳颜色和里面肉质,都符合野生扇贝条件,绝对达到了精品级别。
况且野生扇贝很容易辩驳真假,如果这家伙想长期合作,肯定不会拿假的来糊弄她。
现在的食材,只要和野生沾上边,不管好坏,大家都会趋之若鹜,更何况野生扇贝,营养价值真的很高!如果数量能保证,到时配合宣传下,对山秀大酒店来说,绝对有很大的帮助!
自己正愁怎么应对秀兰大酒店呢,结果这哥们就送来了野生扇贝,哪怕袁璟本人,都不得不感叹自己运气不错。
深吸口气,袁璟问道:“这些扇贝质量不错,是你们那最精品的吧?”
“不是,这是平均水平,我可以保证送来的扇贝,都有这种品质。”徐方坚定道。
看着徐方笃定的样子,袁璟心里又惊喜了下,急忙问:“你们每天能提供多少?价格多少?”
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