第579章原来如此
回锦绣山庄的路上,原本火冒三丈的常乾像只受挫的大公鸡一样,有气无力,闷声不吭。
杜敏章却问道:“沈小荷,你们那山庄真的有聋子和哑巴吗?想不到,你们那儿什么人都收呀。”
沈秋生应道:“我们山庄里头的三百多个工人,全部是身体康健的正常人,没有一个人有缺陷。”
“那你们刚刚为什么说你们山庄有聋子和哑巴呢?难道是……”杜敏章说着说着,才后知后觉。
“没错,那小伙子眼神清澈,一看就是个有骨气的。如果他知道我们是在同情他,铁定不会过来的,说不定宁可饿死,也不接受我们的帮助。”周氏解释道。
杜敏章点了点头,“原来如此呀,不对……沈小荷,你刚刚说正好缺一个看门的,和一个洗碗的婆子,难道也是骗人的?”
“我那不叫骗人,叫善意的谎言,懂吗?”沈小荷懒洋洋地回答。
杜敏章再问:“世上穷人那么多,你又能帮得了几个,你为什么执意要帮他们呢?你这是单纯可怜他腿瘸了,想做好事?还是为了演戏给我老师看,成全自己的名声?”
他这话一出,原本伤感难过的常乾立刻像吃了兴奋剂一样,整个人活了起来,目光定定地看着沈小荷。
沈小荷不急不缓地说:“杜夫子,你别以小人之心度君子之腹,我才没那么无聊,我帮他们家是有两个原因的。”
“第一,他们全家虽然穿的都是破旧的衣裳,但我发现他们三人的衣裳洗得发白,补丁上的针脚也很细密,就连鞋面也是干干净净的。屋里的摆设破旧简单,但一尘不染,收拾得非常整齐。”
杜敏章佩服地竖起来大拇指,“沈小荷,你观察得很仔细呀,连这些细节方面的东西都看得这么认真。那第二个呢?”
“他家房子太破旧了,随时有坍塌的危险。”沈小荷再道。
杜敏章立刻问:“所以,你可怜他们一家三口面临没房子住的困境,才要拉他们一把?对不对?”
这的确是个理由,毕竟锦绣山庄房子多,接济这么三个人,也不是什么难事。没想到,沈小荷却摇了摇头,“不对。”
杜敏章听得稀里糊涂,不明白沈小荷想表达什么,既然不是因为同情对方家穷,也不是为了在常乾面前扮演好人,那沈小荷到底为什么要帮人家呢?
沈小荷开口道:“去年,我们家的房子在一个疾风骤雨的夜晚,直接倒塌了。那个夜晚,我们相互依偎着取暖。我也是头一次知道,黑暗竟然如此漫长。”
杜敏章看沈小荷一家三口,皆是神色难过,看来是陷入了某种不好的回忆,于是没再吱声。
而原本对沈小荷抱有敌意的常乾,这个时候开始思考自己以前所接受的思想,到底是不是完全正确的。
回到锦绣山庄后,常乾默默地下了马车,一个人往房间走去。
沈小荷脆生问道:“常夫子,晚上要烤牛肉,你能不能吃辣?”常乾没有回头,摆了摆手,“能吃一点点。”
沈秋生待常乾离开后,低声说道:“我看常夫子眼眶发红,怕是受了不小的打击。”
沈小荷回道:“常夫子在京城过着养尊处优的生活,虽然读万卷书,却不知民间疾苦。在他过去的认知里,铁定以为百姓安居乐业,守着几亩肥田过日子。所以才会在看到我们杀牛后,有那么大的反应。”
说完,她又看向杜敏章,“杜夫子,你还不过去陪陪你老师。万一他钻牛角尖,受不住刺激,可如何是好?”
杜敏章不以为然地说:“我老师没那么脆弱,哪有那么容易受刺激。他今天是看到那户人家房子破败,衣服破旧,一时有感而发罢了。”
说完,他又朝厨房方向走去,“我去看看那牛肉到底如何烤制,出来的口感会不会老?”
沈小荷跟在他身后,问道:“听杜夫子的意思,你以前吃过牛肉?”
杜敏章耸了耸肩,“实不相瞒,我们师兄弟几个吃过不少回,也就我老师那个老古板没吃过。啧啧,炒牛肉,卤牛肉,牛骨头汤,那味道一个香呀。”
沈小荷捂嘴轻笑:“那你老师知道吗?”
杜敏章立刻说道:“我们哪敢让他知道?他向来遵循礼法,容不得这种事,我们哪敢明知故犯呀?”
闲聊了一会儿后,沈小荷跟杜敏章之间的距离倒是亲密了不少,和先前的剑拔弩张对比起来,有些鲜明的对比。
本来沈秋生和周氏还想劝杜敏章过去看看常乾,担心他心情不好,但杜敏章显然对牛肉更感兴趣,压根就不肯离开。
先前见过常乾发火的厨娘和那二十多个工人,得知沈小荷顺利说服常乾后,不约而同地夸沈小荷有本事,竟然把他这个老夫子给劝住了。
沈小荷则道:“其实吃牛的确是不对的,毕竟朝廷有了明令。但巧在天时地利人和都有了,所以我才侥幸一试,但下次还是别冒险了。”
其实沈小荷之所以敢买牛,除了因为那小伙子家里缺钱,急需卖牛,更重要的是吴县令下台后,赵太守派了个新县令过来。赵太守知道锦绣山庄是裴炎的产业,必然会睁一只眼闭一只眼。
当然,最最重要的是,这里地处偏僻,自己在这一带人缘不错。别说吃一头牛了,就算吃三头牛,应该也不会有人举报。
多人办事就是好,这一头牛被拆分成小块后,厨娘们先把牛骨头拿去大锅里熬汤,接着取了牛腱子和部分牛肉,用浓香的卤汁焖煮。
再按照沈小荷说的,把牛肠牛肺牛肝和牛肚处理干净,和萝卜一起煮。然后又用生粉腌制了部分牛肉,准备等会大火爆炒。
剩下的牛肉,则用来做烤牛肉。因为人太多了,根本准备不了那么多的竹签,所以都是切成大薄片,直接放在火上炙烤。
除了牛肉,还有不少五花肉和鸡肉,以及一些蔬菜。二十八个人,为了准备三百多人的食物份量,足足花费了两个时辰呢。
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杜敏章却问道:“沈小荷,你们那山庄真的有聋子和哑巴吗?想不到,你们那儿什么人都收呀。”
沈秋生应道:“我们山庄里头的三百多个工人,全部是身体康健的正常人,没有一个人有缺陷。”
“那你们刚刚为什么说你们山庄有聋子和哑巴呢?难道是……”杜敏章说着说着,才后知后觉。
“没错,那小伙子眼神清澈,一看就是个有骨气的。如果他知道我们是在同情他,铁定不会过来的,说不定宁可饿死,也不接受我们的帮助。”周氏解释道。
杜敏章点了点头,“原来如此呀,不对……沈小荷,你刚刚说正好缺一个看门的,和一个洗碗的婆子,难道也是骗人的?”
“我那不叫骗人,叫善意的谎言,懂吗?”沈小荷懒洋洋地回答。
杜敏章再问:“世上穷人那么多,你又能帮得了几个,你为什么执意要帮他们呢?你这是单纯可怜他腿瘸了,想做好事?还是为了演戏给我老师看,成全自己的名声?”
他这话一出,原本伤感难过的常乾立刻像吃了兴奋剂一样,整个人活了起来,目光定定地看着沈小荷。
沈小荷不急不缓地说:“杜夫子,你别以小人之心度君子之腹,我才没那么无聊,我帮他们家是有两个原因的。”
“第一,他们全家虽然穿的都是破旧的衣裳,但我发现他们三人的衣裳洗得发白,补丁上的针脚也很细密,就连鞋面也是干干净净的。屋里的摆设破旧简单,但一尘不染,收拾得非常整齐。”
杜敏章佩服地竖起来大拇指,“沈小荷,你观察得很仔细呀,连这些细节方面的东西都看得这么认真。那第二个呢?”
“他家房子太破旧了,随时有坍塌的危险。”沈小荷再道。
杜敏章立刻问:“所以,你可怜他们一家三口面临没房子住的困境,才要拉他们一把?对不对?”
这的确是个理由,毕竟锦绣山庄房子多,接济这么三个人,也不是什么难事。没想到,沈小荷却摇了摇头,“不对。”
杜敏章听得稀里糊涂,不明白沈小荷想表达什么,既然不是因为同情对方家穷,也不是为了在常乾面前扮演好人,那沈小荷到底为什么要帮人家呢?
沈小荷开口道:“去年,我们家的房子在一个疾风骤雨的夜晚,直接倒塌了。那个夜晚,我们相互依偎着取暖。我也是头一次知道,黑暗竟然如此漫长。”
杜敏章看沈小荷一家三口,皆是神色难过,看来是陷入了某种不好的回忆,于是没再吱声。
而原本对沈小荷抱有敌意的常乾,这个时候开始思考自己以前所接受的思想,到底是不是完全正确的。
回到锦绣山庄后,常乾默默地下了马车,一个人往房间走去。
沈小荷脆生问道:“常夫子,晚上要烤牛肉,你能不能吃辣?”常乾没有回头,摆了摆手,“能吃一点点。”
沈秋生待常乾离开后,低声说道:“我看常夫子眼眶发红,怕是受了不小的打击。”
沈小荷回道:“常夫子在京城过着养尊处优的生活,虽然读万卷书,却不知民间疾苦。在他过去的认知里,铁定以为百姓安居乐业,守着几亩肥田过日子。所以才会在看到我们杀牛后,有那么大的反应。”
说完,她又看向杜敏章,“杜夫子,你还不过去陪陪你老师。万一他钻牛角尖,受不住刺激,可如何是好?”
杜敏章不以为然地说:“我老师没那么脆弱,哪有那么容易受刺激。他今天是看到那户人家房子破败,衣服破旧,一时有感而发罢了。”
说完,他又朝厨房方向走去,“我去看看那牛肉到底如何烤制,出来的口感会不会老?”
沈小荷跟在他身后,问道:“听杜夫子的意思,你以前吃过牛肉?”
杜敏章耸了耸肩,“实不相瞒,我们师兄弟几个吃过不少回,也就我老师那个老古板没吃过。啧啧,炒牛肉,卤牛肉,牛骨头汤,那味道一个香呀。”
沈小荷捂嘴轻笑:“那你老师知道吗?”
杜敏章立刻说道:“我们哪敢让他知道?他向来遵循礼法,容不得这种事,我们哪敢明知故犯呀?”
闲聊了一会儿后,沈小荷跟杜敏章之间的距离倒是亲密了不少,和先前的剑拔弩张对比起来,有些鲜明的对比。
本来沈秋生和周氏还想劝杜敏章过去看看常乾,担心他心情不好,但杜敏章显然对牛肉更感兴趣,压根就不肯离开。
先前见过常乾发火的厨娘和那二十多个工人,得知沈小荷顺利说服常乾后,不约而同地夸沈小荷有本事,竟然把他这个老夫子给劝住了。
沈小荷则道:“其实吃牛的确是不对的,毕竟朝廷有了明令。但巧在天时地利人和都有了,所以我才侥幸一试,但下次还是别冒险了。”
其实沈小荷之所以敢买牛,除了因为那小伙子家里缺钱,急需卖牛,更重要的是吴县令下台后,赵太守派了个新县令过来。赵太守知道锦绣山庄是裴炎的产业,必然会睁一只眼闭一只眼。
当然,最最重要的是,这里地处偏僻,自己在这一带人缘不错。别说吃一头牛了,就算吃三头牛,应该也不会有人举报。
多人办事就是好,这一头牛被拆分成小块后,厨娘们先把牛骨头拿去大锅里熬汤,接着取了牛腱子和部分牛肉,用浓香的卤汁焖煮。
再按照沈小荷说的,把牛肠牛肺牛肝和牛肚处理干净,和萝卜一起煮。然后又用生粉腌制了部分牛肉,准备等会大火爆炒。
剩下的牛肉,则用来做烤牛肉。因为人太多了,根本准备不了那么多的竹签,所以都是切成大薄片,直接放在火上炙烤。
除了牛肉,还有不少五花肉和鸡肉,以及一些蔬菜。二十八个人,为了准备三百多人的食物份量,足足花费了两个时辰呢。
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