第1159章听你的
“干嘛?为什么你看上去一点也不高兴?”乔装打扮的裴炎,一脸笑意地看向撅着嘴的沈小荷。
“你也太夸张了吧,居然叫了那么多人过来这里做我的‘托’,你不觉得尴尬吗?”沈小荷反问。
“什么托不托的,这是我给下人们的福利。难得有机会,正好可以让他们出来乐呵乐呵。”裴炎神色自若地说。
“真是醉了,你这些托也太不敬业了,连戏也不好好演,一看便知道不是正儿八经的食客。”沈小荷皱眉说道。
为什么她能够一眼分出哪些是托,哪些是真正的食客呢?自然是从那些托的反应和表情中得出结论。
毕竟像她们是新店开张,又搞了个这么个“不近人情”的规矩,不管感不感兴趣的食客,都会对这规矩提出不满。
可是裴炎手下的那些人,进来后便老老实实地入座,接着点菜,并规规矩矩付钱,看起来配合得不要不要的。
也就是服务员们以为这些所谓的“食客”很大方,而那些真正的食客也以为他们是不拘小节。
但沈小荷每每经过他们身边的时候,他们都会下意识地变得恭敬客气起来,态度简直比服务员还要礼貌。
因此,沈小荷一眼便明白了他们是受裴炎指使,特意过来捧场的。
“你不喜欢吗?这是我为你安排暖场的,如果你不满意的话,那回头我就……我就扣他们月钱。”裴炎又道。
“什么?你又要扣人家月钱?你怎么能这么残暴不仁啊?”沈小荷一听裴炎又拿扣钱来说事,立马翻了个白眼。
裴炎接着说道:“不然呢?他们表现不好,让你不高兴了,自然得略施惩罚才行。你要是不想扣他们钱的话,我只能让他们认罚了。”
“你……好吧,我其实对这些人的表现还是挺满意的,麻烦你别罚他们。”沈小荷开始求饶了。
说实在的,她真的有些怕那动不动就处罚的制度。万一某些下人被受罚后,对她怀恨在心,继而来个小报复之类的,那她就惨了。
她还年轻,她还想轻松快乐做人呢,不想四处树敌。
而裴炎发现沈小荷的紧张后,立马打趣道:“我刚刚是吓唬你的,我怎么可能随便罚人呢?你以为我是那种不讲道理的人吗?”“再说了,即便我真的处罚了他们,他们也不能怎么样。他们生是我的人,死是我的鬼,对我那是绝对服从。”
沈小荷长叹一口气,“这个嘛,我的想法和你的不一样。我认为,只有我们这些做主子的对下人们好,下人们才会对我们真正心悦诚服。”
“人心换人心,只有换位思考,才能真正收服人。这样一来,关系拉近了不说,下人们也能时常保持愉快的心态。”
“嗯,听你的。”见沈小荷煞有其事地说着这些大哲理,裴炎食指撩拨着沈小荷耳边垂下来的碎发,眼中漾着柔情。
他培养属下,从来就不用怀柔政策,这一套对于他来说,根本就不管用。
像他们这种人,注定不能太过于柔软,要不然,根本就不能让手下的人服服帖帖。
他的小荷啊,怎么能这么单纯善良呢?
说了好一回话后,裴炎便被沈小荷推走了。说今天事儿太多,没空招呼他。
随着越来越多顾客进来,裴炎安排的那些托也是识相,慢慢地地从里头撤出来。
再后来,这餐厅里头最后全都是正常的食客,沈小荷才松了口气。
开店不易呀,一会儿担心这个,一会儿担心那个,有太多的顾虑了。
幸好,原本这些客人都不是很理解这所谓的“先付后食”,不过见里头人来人往,这小吃和饮料络绎不绝地呈上来,大家才算是接受了这新理念。
当然,因为每张桌子都编号了,而服务员那边也把食客们点的菜记录下来,没上一道菜,都会用炭笔做标记,所以根本不存在上错菜和漏菜的情况。
服务员虽然事先经过了培训,但第一天上岗,还是有些慌乱。因为餐厅里头的事情实在是太多了,她们一天下来,个个都是腰酸背疼。
不过,因为沈小荷给的工价高,又表明每个月会酌情给大家发奖金,所以大家的积极性十分高,再苦再累也觉得受得了。
“小荷,你真厉害,看来爹之前是小看了你呀。我还以为你是小打小闹,没想到成绩居然这么好。”沈秋生看着络绎不绝的人群,叹道。
“爹,放心吧,这一切……仅仅是开始,我们家以后一定会更好的。”沈小荷信心满满地说。
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“你也太夸张了吧,居然叫了那么多人过来这里做我的‘托’,你不觉得尴尬吗?”沈小荷反问。
“什么托不托的,这是我给下人们的福利。难得有机会,正好可以让他们出来乐呵乐呵。”裴炎神色自若地说。
“真是醉了,你这些托也太不敬业了,连戏也不好好演,一看便知道不是正儿八经的食客。”沈小荷皱眉说道。
为什么她能够一眼分出哪些是托,哪些是真正的食客呢?自然是从那些托的反应和表情中得出结论。
毕竟像她们是新店开张,又搞了个这么个“不近人情”的规矩,不管感不感兴趣的食客,都会对这规矩提出不满。
可是裴炎手下的那些人,进来后便老老实实地入座,接着点菜,并规规矩矩付钱,看起来配合得不要不要的。
也就是服务员们以为这些所谓的“食客”很大方,而那些真正的食客也以为他们是不拘小节。
但沈小荷每每经过他们身边的时候,他们都会下意识地变得恭敬客气起来,态度简直比服务员还要礼貌。
因此,沈小荷一眼便明白了他们是受裴炎指使,特意过来捧场的。
“你不喜欢吗?这是我为你安排暖场的,如果你不满意的话,那回头我就……我就扣他们月钱。”裴炎又道。
“什么?你又要扣人家月钱?你怎么能这么残暴不仁啊?”沈小荷一听裴炎又拿扣钱来说事,立马翻了个白眼。
裴炎接着说道:“不然呢?他们表现不好,让你不高兴了,自然得略施惩罚才行。你要是不想扣他们钱的话,我只能让他们认罚了。”
“你……好吧,我其实对这些人的表现还是挺满意的,麻烦你别罚他们。”沈小荷开始求饶了。
说实在的,她真的有些怕那动不动就处罚的制度。万一某些下人被受罚后,对她怀恨在心,继而来个小报复之类的,那她就惨了。
她还年轻,她还想轻松快乐做人呢,不想四处树敌。
而裴炎发现沈小荷的紧张后,立马打趣道:“我刚刚是吓唬你的,我怎么可能随便罚人呢?你以为我是那种不讲道理的人吗?”“再说了,即便我真的处罚了他们,他们也不能怎么样。他们生是我的人,死是我的鬼,对我那是绝对服从。”
沈小荷长叹一口气,“这个嘛,我的想法和你的不一样。我认为,只有我们这些做主子的对下人们好,下人们才会对我们真正心悦诚服。”
“人心换人心,只有换位思考,才能真正收服人。这样一来,关系拉近了不说,下人们也能时常保持愉快的心态。”
“嗯,听你的。”见沈小荷煞有其事地说着这些大哲理,裴炎食指撩拨着沈小荷耳边垂下来的碎发,眼中漾着柔情。
他培养属下,从来就不用怀柔政策,这一套对于他来说,根本就不管用。
像他们这种人,注定不能太过于柔软,要不然,根本就不能让手下的人服服帖帖。
他的小荷啊,怎么能这么单纯善良呢?
说了好一回话后,裴炎便被沈小荷推走了。说今天事儿太多,没空招呼他。
随着越来越多顾客进来,裴炎安排的那些托也是识相,慢慢地地从里头撤出来。
再后来,这餐厅里头最后全都是正常的食客,沈小荷才松了口气。
开店不易呀,一会儿担心这个,一会儿担心那个,有太多的顾虑了。
幸好,原本这些客人都不是很理解这所谓的“先付后食”,不过见里头人来人往,这小吃和饮料络绎不绝地呈上来,大家才算是接受了这新理念。
当然,因为每张桌子都编号了,而服务员那边也把食客们点的菜记录下来,没上一道菜,都会用炭笔做标记,所以根本不存在上错菜和漏菜的情况。
服务员虽然事先经过了培训,但第一天上岗,还是有些慌乱。因为餐厅里头的事情实在是太多了,她们一天下来,个个都是腰酸背疼。
不过,因为沈小荷给的工价高,又表明每个月会酌情给大家发奖金,所以大家的积极性十分高,再苦再累也觉得受得了。
“小荷,你真厉害,看来爹之前是小看了你呀。我还以为你是小打小闹,没想到成绩居然这么好。”沈秋生看着络绎不绝的人群,叹道。
“爹,放心吧,这一切……仅仅是开始,我们家以后一定会更好的。”沈小荷信心满满地说。
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