第51章 大集
生欢想着今天郝建军休息最后一天,虽然营地什么都一应俱全,但还是不想辜负。
所以生欢教了个既简单又复杂的做面包,众所周知做面包很简单,但是做出手套膜得要一定功夫,跟政委知会一声。
“老公,咱俩去市里啊?溜达一圈。”
生欢挽着郝建军胳膊,难得的悠闲时光。
“好啊,那去开车。”
今天阳光正好,微风不燥,生欢坐在车里,即使有些颠簸,但穿越原始深林的郁郁葱葱,心情好极了。
“老公,那一片是山核桃吧!到时候秋天了咱俩来捡!还有榛子跟板栗,竟然这么多颗哦。”
“嗯,这边松树也比较多,到时候我整点松子回来给你炒,可香了。”
“那松子大吗?”
“可大了,我们跟着松鼠,那玩意可聪明了,我小时候就掏洞,后来发现掏完洞松鼠就自杀,后来就一个洞里抓一把,松鼠也不会发现。”
生欢无语不知该说什么,山上的笋都让他夺完了。
穿过原始森林便是一望无际的大草原,成群的羊在吃草。
“老公,这怎么跟咱来时不是一条路啊?”
“这边是草原部落,离部队更近,今天这边有大集,交易也很自由。”
又开了将近一个小时,这才看见蒙古包成片成片的。
草原人热情豪迈,即使不认识郝建军跟生欢,也说着蹩脚的普通话与二人攀谈。
俩人把车停在族长家,这里人知道郝建军,就是跟部队合作提供羊的农场。
不一会生欢就跟着郝建军走到了集市,处处都是席地而坐的摊贩,地上铺着一块布,商品都摆在上边。
“老公!牛肉诶!”
“走,咱买点。”郝建军看着小姑娘两眼冒光,拽紧自己媳妇走到无人问津的牛肉摊子上,主要是这边人太豪迈了。
郝建军操这一口流利度草原话,生欢一句也没听明白。
郝建军低头附耳道:“他说这个牛是老牛,昨天摔了腿,这今天就杀了上集上卖,他说这肉不好料理很硬。”
生欢一听忙道:“没事,交给我就行了,咱把这一头都买了,然后放进冷库里。”
“好。”媳妇发话,郝建军自然听,郝建军给了一头牛的钱,七十五块不多,也赶上一个壮牛的价了。
老人连忙不敢收这些,最后无奈还是收下了,郝建军让老人把牛送到组长家,老人叫来几个儿子给搬到了组长家。
“羊肉泡馍!羊肉泡馍来!”
“老公!吃泡馍!”
“嗯,这家很好吃的。”郝建军主要带媳妇来吃这家的泡馍,想必媳妇肯定喜欢。
老板拿来俩馍,生欢一边张望着集市一边把馍撕成黄豆大小的颗粒。
老板过来一看直道小姑娘会吃。
生欢等羊肉泡馍一端上来人都傻了,这盆是认真的吗,多半碗的肉,一捞全是肉,生欢端着盆小心点吹了吹,汤鲜味浓,肉烂肥而不腻,吃的生欢直竖大拇指。
郝建军脸上盈满笑意,就知道自己媳妇儿也是个小馋猫。
碗太大东西太多,生欢吃半碗就吃不下了,无奈推给郝建军,郝建军接过来都吃了,之后放下一块钱,生欢惊讶了:“你没给少吗?”
“没有啊,以前四毛钱一碗,现在涨了一毛。”
“妈呀,老公下回咱俩还来。”
“嗯嗯。”
“丫头!尝尝大娘儿的奶皮子!”
“好啊好啊!”
大娘掰一块给生欢,生欢接过咬了一口,奶香浓郁好吃极了:“老公,买!”
郝建军付钱,买了三斤奶皮子,大娘用油纸包包上。
生欢看见个神奇的,这干捞不就是自己那个时代的云南十八怪之一乳扇吗?
“大爷,这个咋卖!”
大爷伸手比划了个五,生欢没懂,郝建军上去交流。
“媳妇,这是干捞一块五已经,大爷说这个一片就得十多斤牛奶呢,做工可复杂了。”
生欢点头表示知道:“我看没有多少,咱们都买了吧。”
最后大爷上称,二斤八两郝建军给了四块五连着大爷的筐一起买了,郝建军把奶皮子一起放进筐里。
生欢还看见卖小羊羔小牛犊小猪仔的。
“老公那些牵着羊跟牛还有猪的是干啥的?”
郝建军连忙捂住媳妇的眼睛往里走:“这不是小姑娘该看的知道不?”
生欢不明所以的点点头。
郝建军看见小米,油亮油亮的买了五十斤:“媳妇儿,你吃咸菜疙瘩不!”
“我不吃。”生欢摇头郝建军依旧买了十斤。
“这边咸菜疙瘩可好吃了,我刚来这边时候一个老乡家吃的。”
“那给娘买点邮寄回去,我看娘没这个都吃不下去饭。”
“就是给娘买的,还有这小米也是,给娘二十斤给妈二十斤,咱家留十斤就够了。”
“老公,这木耳看着这么好啊!”卖木耳的小伙子跟前有一麻袋木耳,还有一盆泡的肉嘟嘟的木耳。
“同志,这个木耳可好了,以前可是贡品。”
“现在新社会了,什么贡品不贡品的,这一麻袋都要了,到时候给爸妈爹娘那边邮回去些。”
郝建军付了钱让小伙子把木耳送到组长家,小伙子乐颠颠的就去了。
看见绿豆,饱满的不行,肯定不是今年的,但还是买了二十斤,马上就要进夏天了,咋的也得喝绿豆汤的。
又买了些红干椒跟豆豉还有沙果俩人就回了组长家,看着东西都到了,郝建军跟组长儿子俩人把东西都放进后备箱最后踏上了归程。
路过集市,生欢没忍住又打包了两盆羊肉泡馍并给了老板盆钱,还另外买了十个馍。
果然生欢一看老板的盆还带盖子就知道不简单,这不跟自己家装荤油的盆一样吗?就是没有花。郝建军开车,生欢就嗦汤,时不时在平道的地方喂他一块儿羊肉。
生欢来了这么久,咋就没想到做羊肉泡馍这么好吃的东西呢,响起泡沫晚上可以烤羊肉串!
“老公,你一会去叫齐东风带上甜甜,咱们吃烤串啊!”
郝建军都有些嫉妒了,自己媳妇咋跟老齐媳妇那么好,明明才想吃两天而已。
“行。”
两个小时到了家,郝建军把羊肉泡馍加热秃噜秃噜吃了之后便去找了老齐,毕竟媳妇儿让自己做串糖葫芦的签子。
郝建军找了齐东风,俩人找了些红柳掰下来树枝回来做成签子。
生欢把羊肉切块又拿了一块羊尾油切块,冷库里拿出来六个羊腰子,十个羊蹄,让郝建军去供销社买了二斤红肠,二斤就十根生欢改花刀串起来。
今天买的牛,郝建军回来就给分解了,生欢让郝建军把肉筋跟筋皮剃下来二斤放进锅里煮。
又打了几个鸡蛋放点碱放回鸡蛋壳里上锅蒸,没一会儿拿出来剥壳实蛋就出来了。
郝建军按照生欢给的图纸,跑去后勤焊了个一米五的炉子。
齐东风找了些密度高的木头这会正烧炭呢,这活对于训练有素的特战人员来说完全就是洒洒水。
生欢坐在屋里,一边看电视,一边穿羊肉串,不一会郝建军回来了,生欢看着炉子满意极了。
“老公你太厉害了!”生欢奖励一个亲亲之后道:“锅里的蹄筋老公可以捞出来冲凉切块拿进来吗?”
郝建军眼神幽深,这小女人就是故意的,齐东风在外边自己不能怎么样,无奈把过来软烂的肉筋跟筋皮捞出来切生欢切羊肉那么大的块端进屋。
坐在媳妇边上俩人穿的速度那就快多了,不一会五斤羊肉跟二斤煮完很多的肉筋还有筋皮就穿完了,生欢把实蛋也改刀穿串。
生欢又穿了两排豆角,两排韭菜就差不多了。
郝建军已经掌握了烧烤料的配方,生欢没说他就自己配好料在石磨里磨了。
配好烧炕料又磨的孜然,最后磨的干辣椒,料都分开,毕竟还有个小家伙呢。
生欢调了个酱,就是酱油耗油跟蜂蜜,就是这个酱就很好吃
又调了个蒜蓉辣酱加水加糖加耗油的,这个刷青菜很好吃。
生欢一时间想起来家里缸里还有虾,果然还有不少在缸里尤其活跃,郝建军天天换水,这些虾的泥吐的干净,能活半个月呢。
生欢捞出来之后也穿起来,就等着唐甜甜下课了。
育红班下课早,今天家长都提前接,齐东风也来门口接媳妇孩子。
“你咋来接我俩呀!”
“嗯嗯,嫂子让咱们过去吃饭!都忙活好几个小时了!”
“哇!太好了!”小军跟唐甜甜齐齐欢呼,齐东风抱起儿子,一家三口往生欢家去。
郝建军已经生起来炭了,生欢先拿一把羊肉串试试火候。
郝建军拿一把跟着媳妇儿学,等串烤的滋滋冒油,撒上烧烤料,撒上孜然辣椒面,再稍微烤一下。
独特的香味飘散,飘的整个营地都泛着香味,齐东风路上就闻到这让人流口水的香味,快步的往团长家走。
生欢把烤好的放一边,手里拿几个给郝建军几个:“尝尝,我忍不住了。”
郝建军吃着跟烤箱一样调料味道却完全不一样的烤肉,带着一股说不出来的香味儿,一下子就沉沦了。
“快来快来,吃烤串的乐趣就在于参与,这个是辣的,这个是不辣的。”生欢一把辣的给齐东风,不辣的给唐甜甜。
“天哪!太好吃了。”
“还有吗团长!”
郝建军撇了他家三口一眼,把串都吃了,没给他留便道:“都在这呢,想吃就学,给你媳妇儿儿子烤。”
“好嘞!”
“嫂子我也学!”唐甜甜拿起一把肉串站在生欢边上,齐东风站在郝建军边上,幸亏炉子大,不然都不够施展的。
“好啊!”生欢把烤好的红肠一人一根,给小家伙一根,让小家伙坐在几人都能看顾的小板凳上,郝建军把尖用手掰掉才给他。
“太好吃了!总觉得缺点什么!”
生欢想说啤酒啊,无奈又禁令在这尤其严格便道:“那边我煮了酸梅汤,隔水冰着呢,在桌上自己倒。”
郝建军去倒了一杯,小心翼翼喂给媳妇儿。
“媳妇你热不?我烤你去坐会儿。”
生欢表示不热,她还能战!
“嫂子,这肉筋太好吃了,软糯还不失劲道,好吃好吃!”
小军尤其喜欢羊蹄,自己一个小家伙就啃了两个。
生欢对烤腰子情有独钟,滋滋冒油的腰子配上大蒜称的上人间至美了。
郝建军跟齐东风可以说每样都爱,每样都吃不够。
几个人都从原来的站着烤变成了坐着烤,半途生欢做了个拍黄瓜花生米跟一个拌花菜,几人的战斗力瞬间恢复了。
接近尾声,也没剩啥,生欢拿出来几个干酪用签穿起来,剩余的碳火微微烤着,奶香浓郁,外酥里软一咬拉丝,好吃极了。
最后受伤就交给了俩个男人,俩女人一个孩子坐在外边,摸着肚子看天上的月亮。
郝建军跟齐东风对视一眼,各自抱起自己家的回家了。
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“老公,咱俩去市里啊?溜达一圈。”
生欢挽着郝建军胳膊,难得的悠闲时光。
“好啊,那去开车。”
今天阳光正好,微风不燥,生欢坐在车里,即使有些颠簸,但穿越原始深林的郁郁葱葱,心情好极了。
“老公,那一片是山核桃吧!到时候秋天了咱俩来捡!还有榛子跟板栗,竟然这么多颗哦。”
“嗯,这边松树也比较多,到时候我整点松子回来给你炒,可香了。”
“那松子大吗?”
“可大了,我们跟着松鼠,那玩意可聪明了,我小时候就掏洞,后来发现掏完洞松鼠就自杀,后来就一个洞里抓一把,松鼠也不会发现。”
生欢无语不知该说什么,山上的笋都让他夺完了。
穿过原始森林便是一望无际的大草原,成群的羊在吃草。
“老公,这怎么跟咱来时不是一条路啊?”
“这边是草原部落,离部队更近,今天这边有大集,交易也很自由。”
又开了将近一个小时,这才看见蒙古包成片成片的。
草原人热情豪迈,即使不认识郝建军跟生欢,也说着蹩脚的普通话与二人攀谈。
俩人把车停在族长家,这里人知道郝建军,就是跟部队合作提供羊的农场。
不一会生欢就跟着郝建军走到了集市,处处都是席地而坐的摊贩,地上铺着一块布,商品都摆在上边。
“老公!牛肉诶!”
“走,咱买点。”郝建军看着小姑娘两眼冒光,拽紧自己媳妇走到无人问津的牛肉摊子上,主要是这边人太豪迈了。
郝建军操这一口流利度草原话,生欢一句也没听明白。
郝建军低头附耳道:“他说这个牛是老牛,昨天摔了腿,这今天就杀了上集上卖,他说这肉不好料理很硬。”
生欢一听忙道:“没事,交给我就行了,咱把这一头都买了,然后放进冷库里。”
“好。”媳妇发话,郝建军自然听,郝建军给了一头牛的钱,七十五块不多,也赶上一个壮牛的价了。
老人连忙不敢收这些,最后无奈还是收下了,郝建军让老人把牛送到组长家,老人叫来几个儿子给搬到了组长家。
“羊肉泡馍!羊肉泡馍来!”
“老公!吃泡馍!”
“嗯,这家很好吃的。”郝建军主要带媳妇来吃这家的泡馍,想必媳妇肯定喜欢。
老板拿来俩馍,生欢一边张望着集市一边把馍撕成黄豆大小的颗粒。
老板过来一看直道小姑娘会吃。
生欢等羊肉泡馍一端上来人都傻了,这盆是认真的吗,多半碗的肉,一捞全是肉,生欢端着盆小心点吹了吹,汤鲜味浓,肉烂肥而不腻,吃的生欢直竖大拇指。
郝建军脸上盈满笑意,就知道自己媳妇儿也是个小馋猫。
碗太大东西太多,生欢吃半碗就吃不下了,无奈推给郝建军,郝建军接过来都吃了,之后放下一块钱,生欢惊讶了:“你没给少吗?”
“没有啊,以前四毛钱一碗,现在涨了一毛。”
“妈呀,老公下回咱俩还来。”
“嗯嗯。”
“丫头!尝尝大娘儿的奶皮子!”
“好啊好啊!”
大娘掰一块给生欢,生欢接过咬了一口,奶香浓郁好吃极了:“老公,买!”
郝建军付钱,买了三斤奶皮子,大娘用油纸包包上。
生欢看见个神奇的,这干捞不就是自己那个时代的云南十八怪之一乳扇吗?
“大爷,这个咋卖!”
大爷伸手比划了个五,生欢没懂,郝建军上去交流。
“媳妇,这是干捞一块五已经,大爷说这个一片就得十多斤牛奶呢,做工可复杂了。”
生欢点头表示知道:“我看没有多少,咱们都买了吧。”
最后大爷上称,二斤八两郝建军给了四块五连着大爷的筐一起买了,郝建军把奶皮子一起放进筐里。
生欢还看见卖小羊羔小牛犊小猪仔的。
“老公那些牵着羊跟牛还有猪的是干啥的?”
郝建军连忙捂住媳妇的眼睛往里走:“这不是小姑娘该看的知道不?”
生欢不明所以的点点头。
郝建军看见小米,油亮油亮的买了五十斤:“媳妇儿,你吃咸菜疙瘩不!”
“我不吃。”生欢摇头郝建军依旧买了十斤。
“这边咸菜疙瘩可好吃了,我刚来这边时候一个老乡家吃的。”
“那给娘买点邮寄回去,我看娘没这个都吃不下去饭。”
“就是给娘买的,还有这小米也是,给娘二十斤给妈二十斤,咱家留十斤就够了。”
“老公,这木耳看着这么好啊!”卖木耳的小伙子跟前有一麻袋木耳,还有一盆泡的肉嘟嘟的木耳。
“同志,这个木耳可好了,以前可是贡品。”
“现在新社会了,什么贡品不贡品的,这一麻袋都要了,到时候给爸妈爹娘那边邮回去些。”
郝建军付了钱让小伙子把木耳送到组长家,小伙子乐颠颠的就去了。
看见绿豆,饱满的不行,肯定不是今年的,但还是买了二十斤,马上就要进夏天了,咋的也得喝绿豆汤的。
又买了些红干椒跟豆豉还有沙果俩人就回了组长家,看着东西都到了,郝建军跟组长儿子俩人把东西都放进后备箱最后踏上了归程。
路过集市,生欢没忍住又打包了两盆羊肉泡馍并给了老板盆钱,还另外买了十个馍。
果然生欢一看老板的盆还带盖子就知道不简单,这不跟自己家装荤油的盆一样吗?就是没有花。郝建军开车,生欢就嗦汤,时不时在平道的地方喂他一块儿羊肉。
生欢来了这么久,咋就没想到做羊肉泡馍这么好吃的东西呢,响起泡沫晚上可以烤羊肉串!
“老公,你一会去叫齐东风带上甜甜,咱们吃烤串啊!”
郝建军都有些嫉妒了,自己媳妇咋跟老齐媳妇那么好,明明才想吃两天而已。
“行。”
两个小时到了家,郝建军把羊肉泡馍加热秃噜秃噜吃了之后便去找了老齐,毕竟媳妇儿让自己做串糖葫芦的签子。
郝建军找了齐东风,俩人找了些红柳掰下来树枝回来做成签子。
生欢把羊肉切块又拿了一块羊尾油切块,冷库里拿出来六个羊腰子,十个羊蹄,让郝建军去供销社买了二斤红肠,二斤就十根生欢改花刀串起来。
今天买的牛,郝建军回来就给分解了,生欢让郝建军把肉筋跟筋皮剃下来二斤放进锅里煮。
又打了几个鸡蛋放点碱放回鸡蛋壳里上锅蒸,没一会儿拿出来剥壳实蛋就出来了。
郝建军按照生欢给的图纸,跑去后勤焊了个一米五的炉子。
齐东风找了些密度高的木头这会正烧炭呢,这活对于训练有素的特战人员来说完全就是洒洒水。
生欢坐在屋里,一边看电视,一边穿羊肉串,不一会郝建军回来了,生欢看着炉子满意极了。
“老公你太厉害了!”生欢奖励一个亲亲之后道:“锅里的蹄筋老公可以捞出来冲凉切块拿进来吗?”
郝建军眼神幽深,这小女人就是故意的,齐东风在外边自己不能怎么样,无奈把过来软烂的肉筋跟筋皮捞出来切生欢切羊肉那么大的块端进屋。
坐在媳妇边上俩人穿的速度那就快多了,不一会五斤羊肉跟二斤煮完很多的肉筋还有筋皮就穿完了,生欢把实蛋也改刀穿串。
生欢又穿了两排豆角,两排韭菜就差不多了。
郝建军已经掌握了烧烤料的配方,生欢没说他就自己配好料在石磨里磨了。
配好烧炕料又磨的孜然,最后磨的干辣椒,料都分开,毕竟还有个小家伙呢。
生欢调了个酱,就是酱油耗油跟蜂蜜,就是这个酱就很好吃
又调了个蒜蓉辣酱加水加糖加耗油的,这个刷青菜很好吃。
生欢一时间想起来家里缸里还有虾,果然还有不少在缸里尤其活跃,郝建军天天换水,这些虾的泥吐的干净,能活半个月呢。
生欢捞出来之后也穿起来,就等着唐甜甜下课了。
育红班下课早,今天家长都提前接,齐东风也来门口接媳妇孩子。
“你咋来接我俩呀!”
“嗯嗯,嫂子让咱们过去吃饭!都忙活好几个小时了!”
“哇!太好了!”小军跟唐甜甜齐齐欢呼,齐东风抱起儿子,一家三口往生欢家去。
郝建军已经生起来炭了,生欢先拿一把羊肉串试试火候。
郝建军拿一把跟着媳妇儿学,等串烤的滋滋冒油,撒上烧烤料,撒上孜然辣椒面,再稍微烤一下。
独特的香味飘散,飘的整个营地都泛着香味,齐东风路上就闻到这让人流口水的香味,快步的往团长家走。
生欢把烤好的放一边,手里拿几个给郝建军几个:“尝尝,我忍不住了。”
郝建军吃着跟烤箱一样调料味道却完全不一样的烤肉,带着一股说不出来的香味儿,一下子就沉沦了。
“快来快来,吃烤串的乐趣就在于参与,这个是辣的,这个是不辣的。”生欢一把辣的给齐东风,不辣的给唐甜甜。
“天哪!太好吃了。”
“还有吗团长!”
郝建军撇了他家三口一眼,把串都吃了,没给他留便道:“都在这呢,想吃就学,给你媳妇儿儿子烤。”
“好嘞!”
“嫂子我也学!”唐甜甜拿起一把肉串站在生欢边上,齐东风站在郝建军边上,幸亏炉子大,不然都不够施展的。
“好啊!”生欢把烤好的红肠一人一根,给小家伙一根,让小家伙坐在几人都能看顾的小板凳上,郝建军把尖用手掰掉才给他。
“太好吃了!总觉得缺点什么!”
生欢想说啤酒啊,无奈又禁令在这尤其严格便道:“那边我煮了酸梅汤,隔水冰着呢,在桌上自己倒。”
郝建军去倒了一杯,小心翼翼喂给媳妇儿。
“媳妇你热不?我烤你去坐会儿。”
生欢表示不热,她还能战!
“嫂子,这肉筋太好吃了,软糯还不失劲道,好吃好吃!”
小军尤其喜欢羊蹄,自己一个小家伙就啃了两个。
生欢对烤腰子情有独钟,滋滋冒油的腰子配上大蒜称的上人间至美了。
郝建军跟齐东风可以说每样都爱,每样都吃不够。
几个人都从原来的站着烤变成了坐着烤,半途生欢做了个拍黄瓜花生米跟一个拌花菜,几人的战斗力瞬间恢复了。
接近尾声,也没剩啥,生欢拿出来几个干酪用签穿起来,剩余的碳火微微烤着,奶香浓郁,外酥里软一咬拉丝,好吃极了。
最后受伤就交给了俩个男人,俩女人一个孩子坐在外边,摸着肚子看天上的月亮。
郝建军跟齐东风对视一眼,各自抱起自己家的回家了。
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