第39章 待遇
离别总是很快,第二天一早生欢就送爷爷坐上了车。
郝建军搂着生欢,怕她伤心。
生欢其实没有特别难受,因为跟爷爷相处的时间不多,但是多少有些酸涩。
余爷爷的离开并未打乱夫妻俩的生活,不过是生欢这两天太累,直接罢工了。
家里的活都是郝建军干,饭菜还给生欢送回来,就算自己忙也会让其他人跑一趟。
在被窝里趴了两天的生欢活力满满的起床了,主要郝建军昨天晚上泡了豆子,昨白天有人把石磨送来了。
小石磨毕竟精致,站在原地用手推着杆就能推动,简单的紧。
用水管把石磨洗干净,拿出泡好的豆子打浆。
“弟妹!干啥呢?”
“嫂子过来了,快进了中午搁我这喝豆腐脑儿,我这做点豆腐泡点腐乳,郝建军一天干啥吃零嘴了。”
“呀!弟妹你还会做腐乳呢?”
“简单的很,主要看发酵,这不郝建军给我做的草盘子,到时候给你拿点尝尝。”
生欢手里动作,刘嫂子洗洗手过来帮忙往里添豆子。
“生欢,那红方可不好买了,你卖我点呗!”
“嫂子,卖你干啥,也不值当几个钱。”
“那嫂子给你拿点豆子,我昨天也泡了,要炒豆的,你看看行不?”
“嫂子,你拿过来,我教你做就完了。”
“这那行!这手艺可值不少钱呢!”
“有啥的嫂子,又不是啥秘密,到时候加什么调料我直接让你拿过来。”
“行行!”
给生欢的磨完了,郝嫂子才回家取自己的豆,拿过来一看生欢一惊,这可真不少,比郝建军泡的还多。
“嫂子你咋泡这么老些豆啊?”
“做一顿胖胖豆炒肉丁,孩子大人都乐意吃,明天还能吃。”
“那晚上该吃豆腐吧!”
“哈哈哈!”
豆子同样磨了一桶的豆浆,因为太稠又加了两桶水,搁纱布过滤之后,这才下锅煮。
豆浆煮开五分钟之后,盛出来一桶,桶底悄悄放了内脂,豆浆一冲之后盖盖子静置。
其他的就点进盐卤,之后盛进桶里,拿个大笸箩铺上纱布,凝固的嫩豆腐一勺勺的放进去,最后把纱布叠好,上边再盖上个放水盆的笸箩。
之后又煮嫂子打好的豆浆,一样的步骤,就是没出豆腐脑,豆腐块大不少,用筐装的。
“嫂子等渗水之后就好了。”
昨天就泡好的木耳干香菇跟黄花菜,生欢给改成小细丝,用现在家里时时刻刻熬着的羊汤打了个卤汁,最后打个鸡蛋黄撒上葱花儿。
郝建军回来就看嫂子给这呢,生欢忙道:“老公,你快去把参谋长跟孩子叫家里喝豆腐脑,我这再整俩菜。”
“不用不用,我回去吃!”
“嫂子你搁这呆着吧,回去得做饭,吃上不得黑天!”
郝建军来到隔壁,就看一家六个男人面面相觑,不知如何。
“团长,你咋来了?”
“我媳妇让你带着孩子上俺家吃饭。”
“不用,孩他娘做饭了。”刘参谋不好意思,面上云淡风轻。
“爱去不去,嫂子给俺家吃了,哇们跟叔走!”说着大手一挥就要走。
“好哦!”
孩子们都去了刘参谋赶紧跟上。
还不忘抄起带回来的饭盒。
“团长,俺婆娘咋给你家啊?孩搁你家吃饭,这这这!”
“今天跟我媳妇做豆腐来着,我回来时候刚做完,嫂子要回被我媳妇拦下搁俺家喝豆腐脑,这不让我来喊你们。”
生欢今早早就做了土豆烧羊腩跟拌羊杂,时间紧干脆做个快手菜,羊肉切粒直接烤,在做个葱爆羊肉,俩菜几乎同时出锅,烤羊肉粒撒孜然辣椒面接着烤。
锅里焖的米饭不多,但是好在参谋长搁食堂打回来两盒饭,生欢拿着碗,刘嫂子拎上桶。
生欢一手拿勺一手拿碗,打完嫩当当的豆腐脑之后再浇一勺卤子。
郝建军带着一长串人来,刘家人不好意思,生欢忙让孩子坐下,豆腐脑递过去。
“嫂子你打,我去把羊肉拿出来。”
刘嫂子接过碗忙应好。
生欢把一盘子烤羊肉拿出来,小孩子口水都要流出来了,小眼睛亮晶晶的。
“孩子们,来婶婶家吃饱哦,不然回家晚上可要饿肚子了。”
“咦,这是啥,这么好喝!”
“儿子这是豆腐脑,我还第一次喝这么顺滑浓香的豆腐脑呢。”
比起豆腐脑,小孩子们都更喜欢烤羊肉,参谋长感慨:“这要是有点酒就舒坦了。”
郝建军撇了他一眼,心里也是这么想的,准确的来说是他媳妇儿做的每顿饭他都这么想的,但是纪律是要遵守的。
“弟妹,我刚才就看见了,你家地里都长小苗了,啥时候种的?”
“来之后没两天就种了,我还怕焖死呢,没想到都出来了。”
“那我也得赶紧种上,不说五月初四月末下一批军嫂就要来了。”
“对了,明天教导员会找你们,估计就是把事全都交给你们,供销社教导员肯定得跟一阶段,学校就得看媳妇你自己了。”
晚上,郝建军跟着刘参谋俩人一起帮忙把豆腐切块儿房子草帘子上,再盖上一层塑料布发酵。
刘参谋家割了五斤豆腐回去,豆腐渣都留下了,郝建军给煮完发煮之后掺着糠喂给了鸡。
第二天一早,郝建军起来剪鸡蛋,发现果然多下了一个蛋,平时不爱下蛋的也下蛋了。
但是豆腐渣成本高,孩费力气,就多一个蛋,郝建军决定还是喂苞米面跟稻糠。
生欢早起,正好缸里有鱼,这一看才想起来家里还有螃蟹跟虾呢,想着中午做了,这会儿就先让郝建军捞两条鲫鱼做个汤儿。
郝建军杀鱼,生欢先去库房往豆腐上撒一层毛霉菌,昨天人多眼杂,其实干发也能长毛,就是不茂盛,这估计五六天就差不多茂盛了。
回来就合的块面醒发,把鱼煎两面金黄之后压碎,加入葱姜热水熬制。
郝建军烧着火,生欢这边开始扯面条,不一会一根根裤带面就出来了,之后用手撕开就变成了细条,放入滚水里一煮,面条飘起来就捞出来,过了冷水之后再把鱼汤滤干净,再下入面条煮开,撒一把葱花一把胡椒面。
这还是生欢第一次做面条,郝建军端着碗两口就秃噜一碗,连汤都喝干才盛第二碗。
“媳妇儿,这鱼汤跟羊汤就是一个味,这面条真好吃,这么劲道!”
“我也是忘了,你喜欢吃我给你做,光是面条我都让你天天吃不重样的。”
吃多了羊肉,果然更愿意欢欢口味。
“媳妇儿,中午烤个羊肉吧,昨天我都没咋吃。”郝建军说的时候一脸怨念。
“我没要羊排,要了羊脖跟羊腿,给你烤个羊腿吧,我想吃炖的烂糊的羊脖蘸韭菜花。”
“咱家还有韭菜花吗?没有中午我去要点。”
“上回要的还没吃了呢。”不说别的,这边的韭菜花是真的香,但咸也是真咸,生欢打算自己家韭菜花下来的时候做点。
郝建军刚走,黄部长就带着一个人来了,这人四五十岁,像个沉稳的老干部。
“教导员,这就是团长夫人。”
“嫂子你好。”
生欢惊呆了,但是也淡定接受了军嫂不管多大都跟你叫嫂子的设定了。
“咱们去找刘嫂子吧。”
“行,走吧。”生欢把门关好,跟着去了刘家。
刘嫂子果不其然在种地,几个孩子跟着帮忙,见几人来热情道:“小黄弟妹来了,快进屋,这是教导员吧,快进屋。”
说着水井边上洗洗手便叫人进屋。
生欢看着这口井,疑惑自己家咋没有?看着水龙头好像是新结的,挺方便啊!搁外边干完活直接搁院里就能洗手了,就是冬天估计得冻爆,回家问问郝建军。
屋里,东西不多但是很整洁,坐在八仙桌刘嫂子给道了茶水。
“嫂子别忙了,来坐,说是接下来的事。
余生欢同志,你管学校,除了随军补贴之外,因为咋们有两档,一档每月六十五块四的工资,加三十斤粮票,二斤肉票,等其他工业票和副食品票,跟部长一样的待遇。
另一种是八十元工资,食品票都没有,毕竟咱们营长也有票据,工业票不变。”
生欢都不用考虑,现在看来跟郝建军的确不用票,但是以后孩子口子多了没有粮食咋行,再说了自己不缺钱就缺票。
“我要第一挡,六十五工资的。”
“好的。刘素梅同志其实相当于供销社的售货员,营地没有多大,所以就您自己,您的工资没有余生欢同志多,跟老师一般多,三十三块三毛三,每月三十斤粮票,一斤肉票,跟排长一样的票据跟分配怎么样?”
教导员也是多方考虑,刘参谋家缺粮食,团长家啥也不缺,估计票据搁到过期都用不了。
“行!啥时候上班!”
“明天就先到供销社学习出库入库对账,记牢票据使用,以及各种补贴。”
“余同志,教室都一应俱全了,据初步计算,每个家庭差不多四个孩子,第一批来的孩子估计会有八十个,之后会陆续过来,就请您在里边挑选出合适的老师了,这是各位初中极以上学历的老师的详细资料,以及人际关系和学校的表现等。”
“好的。”生欢粗略一看二十个军嫂,居然有十三个档案袋。
生欢一一看过去,每个看的都很仔细,有两个有教育经验,一个在生产队当小学老师,一个在初中当班主任,两人也给温顺贤良,孩子们都很喜欢老师,嗯适合教小班。
至于雷厉风行,严苛的初中班主任适合就带大班,便于管教不听话的皮猴子们。
之后一些生欢都不太满意,直到最后一个,成分不太好,一起家里开武馆的,教堂学校毕业,丈夫是武馆的学徒,小小年纪就离开家里跟着队伍抗战。
之后胜利回来不顾一切娶了武馆的大小姐,看形式不对捐了全部家当,丈夫是基地岁数最大的人的妻子。
生欢看了教导员一眼,对上视线生欢看到了温柔的笑意,想来俩人一点很恩爱。
看这跟街坊邻居的为人处世能看出来这人是个霸王花,却又不缺细心,带小中班正好。
“王教导,就定这三个了,到时候再来一轮面试,我回去制定一下计划,成了立马就能开班,对了这三人应该有教科书,记得让带来。”
“好,我回去让他们发电报。”
“这个憨厚热情还是猎户家的,我觉得适合看猪肉铺。”
刘嫂子拿着剩下的十七个档案袋看着。
“咱们不谋而合,我也是这么想的,这个粮站的让这个一起就在粮站工作的去吧。”
王教导员摇头:“嫂子你看,这人虽然能力强,但有时候缺两,大毛病没有,但是克扣百姓就不该让她接着看粮仓。”
“教导员,我不这样觉得,我觉得这人能力肯定是过硬,粮站要业务熟练的,若是这人缺斤少两,就可以在他男人哪里下功夫,在营地里她自然不敢,谁也不是好惹的,真闹起来她根本收不了场,让他男人跟他说明厉害关系,看资料他男人是能管住她的。”
我觉得生欢说的对,毕竟一个个都是愣头青工作不好开展。
王教导员点点头,表示他还要再考虑考虑。
“收购站就这个了,她家住在山里,最了解山货的品质,就这么定了,过两天军嫂们就要陆陆续续的过来了,麻烦二位多关照了。”
等回家生欢才想起来给郝建军烤羊腿,好在都腌完了,先煮烂糊再烤,毕竟若是一直烤,火大了外边看着好,里边还没熟,火小熟了之后咬不动。
羊脖早就进了羊汤的锅里了,现在往里一扎都烂糊的差不多了。
打开系统页面,直接买三十个潼关馍放进烤箱里烤。
挑个烧烤料,一半撒在滋滋冒油的羊汤上,一半放在盘子里一会儿蘸羊脖。
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郝建军搂着生欢,怕她伤心。
生欢其实没有特别难受,因为跟爷爷相处的时间不多,但是多少有些酸涩。
余爷爷的离开并未打乱夫妻俩的生活,不过是生欢这两天太累,直接罢工了。
家里的活都是郝建军干,饭菜还给生欢送回来,就算自己忙也会让其他人跑一趟。
在被窝里趴了两天的生欢活力满满的起床了,主要郝建军昨天晚上泡了豆子,昨白天有人把石磨送来了。
小石磨毕竟精致,站在原地用手推着杆就能推动,简单的紧。
用水管把石磨洗干净,拿出泡好的豆子打浆。
“弟妹!干啥呢?”
“嫂子过来了,快进了中午搁我这喝豆腐脑儿,我这做点豆腐泡点腐乳,郝建军一天干啥吃零嘴了。”
“呀!弟妹你还会做腐乳呢?”
“简单的很,主要看发酵,这不郝建军给我做的草盘子,到时候给你拿点尝尝。”
生欢手里动作,刘嫂子洗洗手过来帮忙往里添豆子。
“生欢,那红方可不好买了,你卖我点呗!”
“嫂子,卖你干啥,也不值当几个钱。”
“那嫂子给你拿点豆子,我昨天也泡了,要炒豆的,你看看行不?”
“嫂子,你拿过来,我教你做就完了。”
“这那行!这手艺可值不少钱呢!”
“有啥的嫂子,又不是啥秘密,到时候加什么调料我直接让你拿过来。”
“行行!”
给生欢的磨完了,郝嫂子才回家取自己的豆,拿过来一看生欢一惊,这可真不少,比郝建军泡的还多。
“嫂子你咋泡这么老些豆啊?”
“做一顿胖胖豆炒肉丁,孩子大人都乐意吃,明天还能吃。”
“那晚上该吃豆腐吧!”
“哈哈哈!”
豆子同样磨了一桶的豆浆,因为太稠又加了两桶水,搁纱布过滤之后,这才下锅煮。
豆浆煮开五分钟之后,盛出来一桶,桶底悄悄放了内脂,豆浆一冲之后盖盖子静置。
其他的就点进盐卤,之后盛进桶里,拿个大笸箩铺上纱布,凝固的嫩豆腐一勺勺的放进去,最后把纱布叠好,上边再盖上个放水盆的笸箩。
之后又煮嫂子打好的豆浆,一样的步骤,就是没出豆腐脑,豆腐块大不少,用筐装的。
“嫂子等渗水之后就好了。”
昨天就泡好的木耳干香菇跟黄花菜,生欢给改成小细丝,用现在家里时时刻刻熬着的羊汤打了个卤汁,最后打个鸡蛋黄撒上葱花儿。
郝建军回来就看嫂子给这呢,生欢忙道:“老公,你快去把参谋长跟孩子叫家里喝豆腐脑,我这再整俩菜。”
“不用不用,我回去吃!”
“嫂子你搁这呆着吧,回去得做饭,吃上不得黑天!”
郝建军来到隔壁,就看一家六个男人面面相觑,不知如何。
“团长,你咋来了?”
“我媳妇让你带着孩子上俺家吃饭。”
“不用,孩他娘做饭了。”刘参谋不好意思,面上云淡风轻。
“爱去不去,嫂子给俺家吃了,哇们跟叔走!”说着大手一挥就要走。
“好哦!”
孩子们都去了刘参谋赶紧跟上。
还不忘抄起带回来的饭盒。
“团长,俺婆娘咋给你家啊?孩搁你家吃饭,这这这!”
“今天跟我媳妇做豆腐来着,我回来时候刚做完,嫂子要回被我媳妇拦下搁俺家喝豆腐脑,这不让我来喊你们。”
生欢今早早就做了土豆烧羊腩跟拌羊杂,时间紧干脆做个快手菜,羊肉切粒直接烤,在做个葱爆羊肉,俩菜几乎同时出锅,烤羊肉粒撒孜然辣椒面接着烤。
锅里焖的米饭不多,但是好在参谋长搁食堂打回来两盒饭,生欢拿着碗,刘嫂子拎上桶。
生欢一手拿勺一手拿碗,打完嫩当当的豆腐脑之后再浇一勺卤子。
郝建军带着一长串人来,刘家人不好意思,生欢忙让孩子坐下,豆腐脑递过去。
“嫂子你打,我去把羊肉拿出来。”
刘嫂子接过碗忙应好。
生欢把一盘子烤羊肉拿出来,小孩子口水都要流出来了,小眼睛亮晶晶的。
“孩子们,来婶婶家吃饱哦,不然回家晚上可要饿肚子了。”
“咦,这是啥,这么好喝!”
“儿子这是豆腐脑,我还第一次喝这么顺滑浓香的豆腐脑呢。”
比起豆腐脑,小孩子们都更喜欢烤羊肉,参谋长感慨:“这要是有点酒就舒坦了。”
郝建军撇了他一眼,心里也是这么想的,准确的来说是他媳妇儿做的每顿饭他都这么想的,但是纪律是要遵守的。
“弟妹,我刚才就看见了,你家地里都长小苗了,啥时候种的?”
“来之后没两天就种了,我还怕焖死呢,没想到都出来了。”
“那我也得赶紧种上,不说五月初四月末下一批军嫂就要来了。”
“对了,明天教导员会找你们,估计就是把事全都交给你们,供销社教导员肯定得跟一阶段,学校就得看媳妇你自己了。”
晚上,郝建军跟着刘参谋俩人一起帮忙把豆腐切块儿房子草帘子上,再盖上一层塑料布发酵。
刘参谋家割了五斤豆腐回去,豆腐渣都留下了,郝建军给煮完发煮之后掺着糠喂给了鸡。
第二天一早,郝建军起来剪鸡蛋,发现果然多下了一个蛋,平时不爱下蛋的也下蛋了。
但是豆腐渣成本高,孩费力气,就多一个蛋,郝建军决定还是喂苞米面跟稻糠。
生欢早起,正好缸里有鱼,这一看才想起来家里还有螃蟹跟虾呢,想着中午做了,这会儿就先让郝建军捞两条鲫鱼做个汤儿。
郝建军杀鱼,生欢先去库房往豆腐上撒一层毛霉菌,昨天人多眼杂,其实干发也能长毛,就是不茂盛,这估计五六天就差不多茂盛了。
回来就合的块面醒发,把鱼煎两面金黄之后压碎,加入葱姜热水熬制。
郝建军烧着火,生欢这边开始扯面条,不一会一根根裤带面就出来了,之后用手撕开就变成了细条,放入滚水里一煮,面条飘起来就捞出来,过了冷水之后再把鱼汤滤干净,再下入面条煮开,撒一把葱花一把胡椒面。
这还是生欢第一次做面条,郝建军端着碗两口就秃噜一碗,连汤都喝干才盛第二碗。
“媳妇儿,这鱼汤跟羊汤就是一个味,这面条真好吃,这么劲道!”
“我也是忘了,你喜欢吃我给你做,光是面条我都让你天天吃不重样的。”
吃多了羊肉,果然更愿意欢欢口味。
“媳妇儿,中午烤个羊肉吧,昨天我都没咋吃。”郝建军说的时候一脸怨念。
“我没要羊排,要了羊脖跟羊腿,给你烤个羊腿吧,我想吃炖的烂糊的羊脖蘸韭菜花。”
“咱家还有韭菜花吗?没有中午我去要点。”
“上回要的还没吃了呢。”不说别的,这边的韭菜花是真的香,但咸也是真咸,生欢打算自己家韭菜花下来的时候做点。
郝建军刚走,黄部长就带着一个人来了,这人四五十岁,像个沉稳的老干部。
“教导员,这就是团长夫人。”
“嫂子你好。”
生欢惊呆了,但是也淡定接受了军嫂不管多大都跟你叫嫂子的设定了。
“咱们去找刘嫂子吧。”
“行,走吧。”生欢把门关好,跟着去了刘家。
刘嫂子果不其然在种地,几个孩子跟着帮忙,见几人来热情道:“小黄弟妹来了,快进屋,这是教导员吧,快进屋。”
说着水井边上洗洗手便叫人进屋。
生欢看着这口井,疑惑自己家咋没有?看着水龙头好像是新结的,挺方便啊!搁外边干完活直接搁院里就能洗手了,就是冬天估计得冻爆,回家问问郝建军。
屋里,东西不多但是很整洁,坐在八仙桌刘嫂子给道了茶水。
“嫂子别忙了,来坐,说是接下来的事。
余生欢同志,你管学校,除了随军补贴之外,因为咋们有两档,一档每月六十五块四的工资,加三十斤粮票,二斤肉票,等其他工业票和副食品票,跟部长一样的待遇。
另一种是八十元工资,食品票都没有,毕竟咱们营长也有票据,工业票不变。”
生欢都不用考虑,现在看来跟郝建军的确不用票,但是以后孩子口子多了没有粮食咋行,再说了自己不缺钱就缺票。
“我要第一挡,六十五工资的。”
“好的。刘素梅同志其实相当于供销社的售货员,营地没有多大,所以就您自己,您的工资没有余生欢同志多,跟老师一般多,三十三块三毛三,每月三十斤粮票,一斤肉票,跟排长一样的票据跟分配怎么样?”
教导员也是多方考虑,刘参谋家缺粮食,团长家啥也不缺,估计票据搁到过期都用不了。
“行!啥时候上班!”
“明天就先到供销社学习出库入库对账,记牢票据使用,以及各种补贴。”
“余同志,教室都一应俱全了,据初步计算,每个家庭差不多四个孩子,第一批来的孩子估计会有八十个,之后会陆续过来,就请您在里边挑选出合适的老师了,这是各位初中极以上学历的老师的详细资料,以及人际关系和学校的表现等。”
“好的。”生欢粗略一看二十个军嫂,居然有十三个档案袋。
生欢一一看过去,每个看的都很仔细,有两个有教育经验,一个在生产队当小学老师,一个在初中当班主任,两人也给温顺贤良,孩子们都很喜欢老师,嗯适合教小班。
至于雷厉风行,严苛的初中班主任适合就带大班,便于管教不听话的皮猴子们。
之后一些生欢都不太满意,直到最后一个,成分不太好,一起家里开武馆的,教堂学校毕业,丈夫是武馆的学徒,小小年纪就离开家里跟着队伍抗战。
之后胜利回来不顾一切娶了武馆的大小姐,看形式不对捐了全部家当,丈夫是基地岁数最大的人的妻子。
生欢看了教导员一眼,对上视线生欢看到了温柔的笑意,想来俩人一点很恩爱。
看这跟街坊邻居的为人处世能看出来这人是个霸王花,却又不缺细心,带小中班正好。
“王教导,就定这三个了,到时候再来一轮面试,我回去制定一下计划,成了立马就能开班,对了这三人应该有教科书,记得让带来。”
“好,我回去让他们发电报。”
“这个憨厚热情还是猎户家的,我觉得适合看猪肉铺。”
刘嫂子拿着剩下的十七个档案袋看着。
“咱们不谋而合,我也是这么想的,这个粮站的让这个一起就在粮站工作的去吧。”
王教导员摇头:“嫂子你看,这人虽然能力强,但有时候缺两,大毛病没有,但是克扣百姓就不该让她接着看粮仓。”
“教导员,我不这样觉得,我觉得这人能力肯定是过硬,粮站要业务熟练的,若是这人缺斤少两,就可以在他男人哪里下功夫,在营地里她自然不敢,谁也不是好惹的,真闹起来她根本收不了场,让他男人跟他说明厉害关系,看资料他男人是能管住她的。”
我觉得生欢说的对,毕竟一个个都是愣头青工作不好开展。
王教导员点点头,表示他还要再考虑考虑。
“收购站就这个了,她家住在山里,最了解山货的品质,就这么定了,过两天军嫂们就要陆陆续续的过来了,麻烦二位多关照了。”
等回家生欢才想起来给郝建军烤羊腿,好在都腌完了,先煮烂糊再烤,毕竟若是一直烤,火大了外边看着好,里边还没熟,火小熟了之后咬不动。
羊脖早就进了羊汤的锅里了,现在往里一扎都烂糊的差不多了。
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