第26章 二十九
郝家的事也没个后续,生欢这两天都拉着郝建军到郝家应个卯,她婆婆也不用她干活,她就跟郝建军回来。
“生欢,明天就过年了,咱们上集看看不?”
“走吧!溜达一圈!”生欢套上大棉袄,郝建军把狗皮帽子找出来扣在她脑瓜上,再围上一圈围巾,只留眼睛在外边。
郝建军出去推车,就看自己媳妇儿像个企鹅似的亦步亦趋的走出来。
郝建军忍住没笑,伸手把小姑娘抱到车后座,跨上车让小姑娘紧贴自己。
生欢把手揣进郝建军兜里,郝建军勾唇一笑,果然还得是结完婚,媳妇儿跟自己更亲近了。
美滋滋的想着,郝建军就往寄上骑,路过县城,今天的人是生欢见过人最多的一天。
好像整个县城不管大人小孩都上街了,供销社门口排起的长龙看不见尾。
一到集上,郝建军没把车停在树根底下,主要是这会的人太多,真看不见自行车在这,若是被偷再弄就得费点劲。
生欢把围脖往下拽拽,呼吸到新鲜空气才感觉清爽。
集上的人不少,买的东西也都不少,卖鸡鸭野味的,卖肉的,卖菜的。
生欢头一回在这个季节看见绿叶菜,赶紧上前询问:“大姨,这韭黄咋卖啊?”
大姨把棉被打开一角给生欢看:“娃,这是自己家炕上养了一冬天的,两毛钱一捆。”
生欢看一捆得二斤来的,虽然这时候算是贵的,但是也是独一份。
郝建军买了两只鸡两只鸭一转头媳妇不见了,扭头看向边上的摊位,看小姑娘买了一把蒜苗。
鸡鸭装进袋子里,郝建军给了钱便走过去,生欢高兴的给郝建军看:“老公你看!韭黄!”
“宝贝儿,这是蒜苗。”郝建军一脸的无奈,不忍心打击小姑娘。
“啊!算了,回家熬汤吧!”
“好。”郝建军把蒜苗收起来。
“老公老公!这是鹿吗?”
“嗯,不好吃咱不买。”
“好。”
郝建军喜欢带生欢出来玩,小姑娘叽叽喳喳的很有活力,不像是在家时候那么文静。
还没进入七零年,生欢一路上就听不少人抱怨,大过节的什么都涨价,生欢想这是大趋势。
七零年之前大家为了吃饱而奋斗,七零年之后就是为了温饱,不止物价上涨,工资也上涨了。
“老公,咱们买点鱼吗,我想吃!”
“买一条吧,明天队上会分,想吃咱到时候多买点。”
“嗯嗯!”生欢看着黑鱼成好了,想买,三道鳞也很好,也想买。
“老公,队上会分这么好的鱼吗?”
郝建军看着黑鱼跟邝净,队上好像真没有,队上分的都是鲤子跟鲢鱼,想着搁哪不是买呢。
“队上应该没有,媳妇你多挑点,搁哪都是买。”
“叔,这一堆咋买的?”
“那一堆小的是四分钱一斤,这边大的六分,丫头你哪个村的?买的多到时候我给你送家去。”
“叔,我们是下河村的。”
“那你们认识郝生发不?那是俺们亲家。”
“啊?我就是郝生发二儿子!”
“那你小子不认识我也正常,我是美兰大伯啊!”
“大伯好,大伯怎么来这边了?”
“这不是跟着大队长来的,你们挑,调完给你们送家去。”
“谢谢大伯。”
生欢一看给送家去挑的就多了,十条五六斤的邝净,二十条五六斤的黑鱼,赵大伯都给拿麻袋装起来,挂上称杆,称的高高的二百多斤。
“给八块。”说着又往麻袋里扔两条鲫鱼。
生欢想不到这些鱼才花八块钱,这在以后估计一斤都买不下来。
给完钱又有人买鱼,郝建军便带着生欢往集市里边去。
冻水果郝建军给生欢供的足足的,现在家里还有不少。
倒是有卖松子的又大又饱满,生欢买了点,榛子的粒不太大,但是吃着玩也行,就买了点。
该买的都买了点,逛了一圈便回去了,郝建军回家就到豆腐坊买了两块豆腐,冻豆腐家里有,白豆腐就得现买。
“老公,买豆腐干什么?”
生欢以为郝建军去爹娘那边了,谁知道他端着豆腐回来了。
“鱼不就得炖豆腐吗?”郝建军疑惑,难道干炖?能好吃吗?
……
生欢一脸黑线的看着他:“我给你做的保准好吃,明天过年咱们炸点丸子吧!”
“好!”
郝建军上回吃丸子还是小时候在外公家,外稣里软的萝卜丸子,那是过年时美好的回忆。
“媳妇儿,炸萝卜丸子吗?”
生欢想了一下道:“好啊!炸点豆腐的,炸点萝卜的,再做点肉丸子,最后炸点土豆萝卜丝,嗯~再炸点鱼明天过年拿爹娘那边去。”
“行!我收拾!”郝建军去拿萝卜土豆回来擦丝儿,生欢切了一盆葱花,豆腐抓烂加面粉鸡蛋肉末搅打上劲。
生欢弄完开始烧热油,拿来板凳坐在锅边上,拿着勺手一捏,勺一团,一个小丸子就下锅。
机械的动作,香味却不断的飘出来,勾的郝建军心猿意马。
看锅里差不多了,生欢发话:“老公,你拿笊篱推推,让丸子受热均匀,飘上来的就捞出来。”
郝建军乐意之至,拿着笊篱接了这个活,外边煎的焦黄的就捞出来,听着丸子碰撞的焦脆声,郝建军没忍住拿起来一个呼呼。
一掰两半,热气喷出扔进嘴里,外脆里嫩的丸子,焦香鲜香肉香交杂,是说不出来的好吃。
郝建军坐在生欢边上,捞出来没凉呢他就吃了,再捞一锅接着吃,时不时还喂生欢吃。
吃没还要吃,生欢连忙叫停:“你快别吃了,给爹娘大嫂送点!一会还有别的,你吃完该吃不下了!”
郝建军往嘴里扔一个道:“这有多少我能吃多少!那我过去送了啊媳妇儿!”
郝建军把锅里的都捞出来,找两个碗端着去了东院。
郝建军过来时候郝家也炸东西呢,看见郝建军进屋郝母道:“你俩今天咋没过来,我炸的麻花跟炸糕一会给你媳妇拿过去点。”
“行,妈,给你拿过来的丸子,刚炸的,老三老四呢?”
“二哥!给这呢!”
“老三老四你俩把这个给大哥家送去,一会儿上俺家,你嫂子还炸肉丸子呢。”
“你俩过去给你大嫂带点炸糕跟麻花儿!”
“好嘞大哥!这就去!”
老三抓几个丸子,分给老四几个,脚步飞快的往大哥家去。
郝大嫂炸麻花呢,这会儿看见俩弟弟锅里还惊讶。
“老三老四!快进屋吃麻花儿!”
“三叔!四叔!”
两个小家伙本来守着锅,这会儿自己扑倒两个叔叔腿上。
“大嫂,大哥呢?我妈让我送来点炸糕跟麻花,丸子是二嫂让送来的!”
“这个麻花给拿回去给咱娘跟你二哥家送去,先尝尝。”
郝大嫂给四个孩子分一根,小家伙就一小块,剩下的两个大的吃。
“那嫂子我俩把大娃二娃带二嫂那吃丸子去啦!一会儿给你送回来!”
“行,一会让你大哥去接!”郝大嫂话还没落,那边俩小子就抱着俩小的跑没影了。
郝大哥给后院回来,进屋就看俩孩子不在:“刚才老三老四来了?”
“嗯,大娃二娃抱着带去老二家吃丸子了,生化炸的快尝尝。”
丸子有点凉了,郝大哥吃一个微愣:“美兰你尝尝,好吃!是豆腐和肉的吧?”
“我吃着也像,搁不了多少肉,你去换点豆腐,咱家也给娃炸点儿,能吃好久。”
“行,我这就去。”郝大哥穿上大衣,盛一碗豆子就出去了,郝大嫂就搁家剁一条肉。
郝建军给俩弟弟留了门,俩孩子嬉笑着就进屋了,看着炸好沥油的簸箕里那么多丸子都蒙了。
“建业建设,愣着干啥呢?进屋啊,外边多冷,大宝二宝也来啦!”
“二嫂!”
“二叔二婶!”
“诶!你二哥要吃的萝卜丸子在里边,我想吃的豆腐丸子在外边,锅里炸的是肉丸子,一会儿给二嫂家吃,给你们做醋溜鱼!焦溜丸子。”
“好哦!”
生欢想着就让郝建军切了个土豆片搁热水抄完沥干扔进油锅里炸,之后撒上灵魂小调料。
“这个是辣的,这个是甜的,两个小家伙别吃辣的啊!”生欢把笸箩递给老三。
“二嫂!这也太好吃了!怎么这么好吃!”郝建设觉得自己爱上土豆片子了!
“好吃吧!一会还有更好吃的呢!”
肉丸子就炸完好吃一阵,凉了就硬了,做汤最是好吃。
“媳妇儿!收拾五条黑鱼咋样?”
“行!今天咱们做一条酸菜鱼,一条糖醋的。”
郝建军收拾的利索,生欢调好糊糊之后把鱼下锅炸。
“老公,你把那个最重的那条黑鱼片成薄片,算了还是我来!”
“我了,媳妇你也不看你老公是干啥的!”
生欢看他收拾的那么利索干脆交给他,锅里的鱼炸着,生欢把酸菜拿出来切一颗。
炸完鱼之后油掏出来以后炒菜,锅里剩的掏不出来的就放葱姜蒜扒拉出香味,在把酸菜扒拉出香味。
郝建军收拾完的鱼鱼头鱼骨煎过之后添汤,鱼片淀粉胡椒粉腌一下,捞净鱼骨的白汤汤下酸菜一起炖,最后放鱼片。
因为俩孩子,生欢没加辣椒,但是味道也是一绝。
糖醋鱼最简单的方法就是调个酸甜汁往上一淋。
焦溜丸子也是快手菜,郝建军把结婚那天剩的馒头热上一瓶,生欢再做个素烩汤就齐活了。
几个孩子等的抓心挠肝,口水一个劲的分泌。
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“生欢,明天就过年了,咱们上集看看不?”
“走吧!溜达一圈!”生欢套上大棉袄,郝建军把狗皮帽子找出来扣在她脑瓜上,再围上一圈围巾,只留眼睛在外边。
郝建军出去推车,就看自己媳妇儿像个企鹅似的亦步亦趋的走出来。
郝建军忍住没笑,伸手把小姑娘抱到车后座,跨上车让小姑娘紧贴自己。
生欢把手揣进郝建军兜里,郝建军勾唇一笑,果然还得是结完婚,媳妇儿跟自己更亲近了。
美滋滋的想着,郝建军就往寄上骑,路过县城,今天的人是生欢见过人最多的一天。
好像整个县城不管大人小孩都上街了,供销社门口排起的长龙看不见尾。
一到集上,郝建军没把车停在树根底下,主要是这会的人太多,真看不见自行车在这,若是被偷再弄就得费点劲。
生欢把围脖往下拽拽,呼吸到新鲜空气才感觉清爽。
集上的人不少,买的东西也都不少,卖鸡鸭野味的,卖肉的,卖菜的。
生欢头一回在这个季节看见绿叶菜,赶紧上前询问:“大姨,这韭黄咋卖啊?”
大姨把棉被打开一角给生欢看:“娃,这是自己家炕上养了一冬天的,两毛钱一捆。”
生欢看一捆得二斤来的,虽然这时候算是贵的,但是也是独一份。
郝建军买了两只鸡两只鸭一转头媳妇不见了,扭头看向边上的摊位,看小姑娘买了一把蒜苗。
鸡鸭装进袋子里,郝建军给了钱便走过去,生欢高兴的给郝建军看:“老公你看!韭黄!”
“宝贝儿,这是蒜苗。”郝建军一脸的无奈,不忍心打击小姑娘。
“啊!算了,回家熬汤吧!”
“好。”郝建军把蒜苗收起来。
“老公老公!这是鹿吗?”
“嗯,不好吃咱不买。”
“好。”
郝建军喜欢带生欢出来玩,小姑娘叽叽喳喳的很有活力,不像是在家时候那么文静。
还没进入七零年,生欢一路上就听不少人抱怨,大过节的什么都涨价,生欢想这是大趋势。
七零年之前大家为了吃饱而奋斗,七零年之后就是为了温饱,不止物价上涨,工资也上涨了。
“老公,咱们买点鱼吗,我想吃!”
“买一条吧,明天队上会分,想吃咱到时候多买点。”
“嗯嗯!”生欢看着黑鱼成好了,想买,三道鳞也很好,也想买。
“老公,队上会分这么好的鱼吗?”
郝建军看着黑鱼跟邝净,队上好像真没有,队上分的都是鲤子跟鲢鱼,想着搁哪不是买呢。
“队上应该没有,媳妇你多挑点,搁哪都是买。”
“叔,这一堆咋买的?”
“那一堆小的是四分钱一斤,这边大的六分,丫头你哪个村的?买的多到时候我给你送家去。”
“叔,我们是下河村的。”
“那你们认识郝生发不?那是俺们亲家。”
“啊?我就是郝生发二儿子!”
“那你小子不认识我也正常,我是美兰大伯啊!”
“大伯好,大伯怎么来这边了?”
“这不是跟着大队长来的,你们挑,调完给你们送家去。”
“谢谢大伯。”
生欢一看给送家去挑的就多了,十条五六斤的邝净,二十条五六斤的黑鱼,赵大伯都给拿麻袋装起来,挂上称杆,称的高高的二百多斤。
“给八块。”说着又往麻袋里扔两条鲫鱼。
生欢想不到这些鱼才花八块钱,这在以后估计一斤都买不下来。
给完钱又有人买鱼,郝建军便带着生欢往集市里边去。
冻水果郝建军给生欢供的足足的,现在家里还有不少。
倒是有卖松子的又大又饱满,生欢买了点,榛子的粒不太大,但是吃着玩也行,就买了点。
该买的都买了点,逛了一圈便回去了,郝建军回家就到豆腐坊买了两块豆腐,冻豆腐家里有,白豆腐就得现买。
“老公,买豆腐干什么?”
生欢以为郝建军去爹娘那边了,谁知道他端着豆腐回来了。
“鱼不就得炖豆腐吗?”郝建军疑惑,难道干炖?能好吃吗?
……
生欢一脸黑线的看着他:“我给你做的保准好吃,明天过年咱们炸点丸子吧!”
“好!”
郝建军上回吃丸子还是小时候在外公家,外稣里软的萝卜丸子,那是过年时美好的回忆。
“媳妇儿,炸萝卜丸子吗?”
生欢想了一下道:“好啊!炸点豆腐的,炸点萝卜的,再做点肉丸子,最后炸点土豆萝卜丝,嗯~再炸点鱼明天过年拿爹娘那边去。”
“行!我收拾!”郝建军去拿萝卜土豆回来擦丝儿,生欢切了一盆葱花,豆腐抓烂加面粉鸡蛋肉末搅打上劲。
生欢弄完开始烧热油,拿来板凳坐在锅边上,拿着勺手一捏,勺一团,一个小丸子就下锅。
机械的动作,香味却不断的飘出来,勾的郝建军心猿意马。
看锅里差不多了,生欢发话:“老公,你拿笊篱推推,让丸子受热均匀,飘上来的就捞出来。”
郝建军乐意之至,拿着笊篱接了这个活,外边煎的焦黄的就捞出来,听着丸子碰撞的焦脆声,郝建军没忍住拿起来一个呼呼。
一掰两半,热气喷出扔进嘴里,外脆里嫩的丸子,焦香鲜香肉香交杂,是说不出来的好吃。
郝建军坐在生欢边上,捞出来没凉呢他就吃了,再捞一锅接着吃,时不时还喂生欢吃。
吃没还要吃,生欢连忙叫停:“你快别吃了,给爹娘大嫂送点!一会还有别的,你吃完该吃不下了!”
郝建军往嘴里扔一个道:“这有多少我能吃多少!那我过去送了啊媳妇儿!”
郝建军把锅里的都捞出来,找两个碗端着去了东院。
郝建军过来时候郝家也炸东西呢,看见郝建军进屋郝母道:“你俩今天咋没过来,我炸的麻花跟炸糕一会给你媳妇拿过去点。”
“行,妈,给你拿过来的丸子,刚炸的,老三老四呢?”
“二哥!给这呢!”
“老三老四你俩把这个给大哥家送去,一会儿上俺家,你嫂子还炸肉丸子呢。”
“你俩过去给你大嫂带点炸糕跟麻花儿!”
“好嘞大哥!这就去!”
老三抓几个丸子,分给老四几个,脚步飞快的往大哥家去。
郝大嫂炸麻花呢,这会儿看见俩弟弟锅里还惊讶。
“老三老四!快进屋吃麻花儿!”
“三叔!四叔!”
两个小家伙本来守着锅,这会儿自己扑倒两个叔叔腿上。
“大嫂,大哥呢?我妈让我送来点炸糕跟麻花,丸子是二嫂让送来的!”
“这个麻花给拿回去给咱娘跟你二哥家送去,先尝尝。”
郝大嫂给四个孩子分一根,小家伙就一小块,剩下的两个大的吃。
“那嫂子我俩把大娃二娃带二嫂那吃丸子去啦!一会儿给你送回来!”
“行,一会让你大哥去接!”郝大嫂话还没落,那边俩小子就抱着俩小的跑没影了。
郝大哥给后院回来,进屋就看俩孩子不在:“刚才老三老四来了?”
“嗯,大娃二娃抱着带去老二家吃丸子了,生化炸的快尝尝。”
丸子有点凉了,郝大哥吃一个微愣:“美兰你尝尝,好吃!是豆腐和肉的吧?”
“我吃着也像,搁不了多少肉,你去换点豆腐,咱家也给娃炸点儿,能吃好久。”
“行,我这就去。”郝大哥穿上大衣,盛一碗豆子就出去了,郝大嫂就搁家剁一条肉。
郝建军给俩弟弟留了门,俩孩子嬉笑着就进屋了,看着炸好沥油的簸箕里那么多丸子都蒙了。
“建业建设,愣着干啥呢?进屋啊,外边多冷,大宝二宝也来啦!”
“二嫂!”
“二叔二婶!”
“诶!你二哥要吃的萝卜丸子在里边,我想吃的豆腐丸子在外边,锅里炸的是肉丸子,一会儿给二嫂家吃,给你们做醋溜鱼!焦溜丸子。”
“好哦!”
生欢想着就让郝建军切了个土豆片搁热水抄完沥干扔进油锅里炸,之后撒上灵魂小调料。
“这个是辣的,这个是甜的,两个小家伙别吃辣的啊!”生欢把笸箩递给老三。
“二嫂!这也太好吃了!怎么这么好吃!”郝建设觉得自己爱上土豆片子了!
“好吃吧!一会还有更好吃的呢!”
肉丸子就炸完好吃一阵,凉了就硬了,做汤最是好吃。
“媳妇儿!收拾五条黑鱼咋样?”
“行!今天咱们做一条酸菜鱼,一条糖醋的。”
郝建军收拾的利索,生欢调好糊糊之后把鱼下锅炸。
“老公,你把那个最重的那条黑鱼片成薄片,算了还是我来!”
“我了,媳妇你也不看你老公是干啥的!”
生欢看他收拾的那么利索干脆交给他,锅里的鱼炸着,生欢把酸菜拿出来切一颗。
炸完鱼之后油掏出来以后炒菜,锅里剩的掏不出来的就放葱姜蒜扒拉出香味,在把酸菜扒拉出香味。
郝建军收拾完的鱼鱼头鱼骨煎过之后添汤,鱼片淀粉胡椒粉腌一下,捞净鱼骨的白汤汤下酸菜一起炖,最后放鱼片。
因为俩孩子,生欢没加辣椒,但是味道也是一绝。
糖醋鱼最简单的方法就是调个酸甜汁往上一淋。
焦溜丸子也是快手菜,郝建军把结婚那天剩的馒头热上一瓶,生欢再做个素烩汤就齐活了。
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